自星巴克多年前進軍香港，香港人喝咖啡的次數明顯增加，但我覺得日本的咖啡美味得多。

曾經懷疑因為個人對日本的偏愛，連帶覺得日本的咖啡特別好喝，後來看了村上春樹的文章，長期旅居外國的他說日本的咖啡味道最好，最適合亞洲人口味，由此證明我並非因偏愛而蒙蔽了眼睛（正確應說蒙蔽了味覺）。

今年日本的便利店即磨咖啡非常暢銷，7-11便利店全線約一萬五千間店已引入叫SEVEN CAFE的自助咖啡機角落，100日圓就喝到1杯，每間店平均每日賣83杯，全年銷售目標是四億五千萬杯。其他便利店如FamilyMart的咖啡賣150日圓，LAWSON的定價是180日圓；論價格，7-11完勝。

這股咖啡熱，相信拜日本麥記近年推出平價咖啡所賜，向來日本平民化連鎖咖啡店的咖啡也賣210日圓一杯，但日本麥記破格以100日圓賣咖啡，建立了「100日圓咖啡也很好喝」的觀念。便利店數目比麥記分店多，輕易搶佔這市場；然而咖啡豆的質素跟價格成正比，便利店咖啡的味道難以跟專業咖啡店的匹敵。

如果閣下在日本喝過四、五百日圓的地道咖啡仍覺不及香港星巴克，只有兩個可能：閣下的口味傾向西化，或是，閣下純粹人喝我喝，分不出咖啡好壞。