平民價法國盛宴

縱使今時今日開滿錶行、金舖和藥房的旺角已逐漸失去原有特色，然而，在香港人心目中，旺角始終是個極富本土色彩的購物重地。倘若有人邀請你去那兒品嘗正宗法國料理，或者你會懷疑對方誠意不足，不過當試過兩位年輕總廚的手勢後，或會令你喜出望外。

南部法式牛面肉
嚴選澳洲牛面肉，以紅酒燴8至10小時至鬆軟腍滑，再以法式調味料提升味道層次，牛肉的味道加倍香濃。

雞清湯配栗子意大利雲吞
自家熬製的鮮雞清湯濃郁鮮甜，浸着飽滿的意大利雲吞，栗子蓉和栗子粒餡料甜而不膩，開胃可口。

無花果白酒凍配鵝肝慕絲
法式料理少不了鵝肝，頭盤以混合了白酒凍的土耳其無花果配搭香滑鵝肝慕絲，中和了肥膩感，帶來淡淡清爽香氣。

里昂式羊扒
另一款主菜選擇，澳洲羊扒用麵包糠、香草及芥末焗製而成，質感嫩滑且肉汁豐富，香草醬汁更能帶出羊肉羶香。

甜品四式
精緻小巧的甜品包括北海道牛乳果凍、香橙白朱古力慕絲餅、開心果泡芙及咖啡薄脆4款，每款淺嘗幾口，滋味而不飽滯，為晚飯畫上完美句號。

以為開在旺角的餐廳一定是走市井路線，裝修講究的100 Bites卻顛覆了這種概念。全日供應的法式甜點固然吸引，晚市Tasting Menu更是色香味俱全。

黑白色主調充滿玩味，並曾獲美國及意大利的設計大獎，令100 Bites洋溢着時尚法式風情。餐廳日間是甜品店，到了晚上則搖身變為法國餐廳，由曾於Harvey Nichols任職的Eric炮製私房晚宴，配以法國葡萄酒，而甜品則由在法國土生土長，並畢業於當地藍帶廚藝學院的甜品總廚嘉茵主理，保證每一口都是正宗法式滋味。餐廳最近推出全新法式Tasting Menu，每位$380包括餐湯、頭盤、前菜、主菜連同精緻甜品，入饌的都是鵝肝、三文魚、黑松露、牛面肉等高級食材，用料講究兼且賣相精緻，比在中環高級餐廳品嘗一頓法式盛宴，反而多了一份意想不到的驚喜。