我以後不吃韓國人參雞湯，就當跟它無緣吧。

曾到韓國三次，有次跟團旅遊，領隊帶大家吃人參雞湯，食肆卻未能一次拿出來，也許廚房太細，人手不足，我等了差不多半小時，全團人都近乎吃飽，才見到我的人參雞湯。

那麼熱的食物不能高速進食的，明明不是我的問題，但全團人像等我似的，我只好匆匆吃一點就走，食不知其味，決定永不光顧那間旅行社。

今次吃的人參雞湯非常美味，然而，想是我「虛不受補」食滯，最終連一粒芝麻都留不住，全部嘔光。實在太辛苦，不再吃人參雞湯好了。

我們來到韓國潮區明洞時，兩個朋友再要吃人參雞湯，明洞有間賣粥的專門店，但為免另約地方等候，只好先上人參雞湯專門店看看可有其他選擇，幸好有一款鮑魚粥可吃。

那間店的人參雞湯一萬五千韓圜，鮑魚粥便宜一千韓圜，餐牌寫用新鮮鮑魚熬粥的。粥到時，只見侍應將剛放上去的雞蛋拌勻，但整碗粥只見蛋不見鮑魚，那些鮑魚粒比米粒更細，吃了都不知是鮑魚還是米，我還感到有點油膩。

生病最好食粥，較易吸收。要不然，飲清水食白麵包都比胡亂吃東西好的。

以那大碗鮑魚粥水平來說，中國人熬粥的技巧好得多，但以人參雞湯來說，韓國的又好太多了。