有人養貓，有人養狗，古怪的也會養蛇，只是沒人會養鷹……除了古老的哈薩克民族，他們馴鷹無非為打獵。今天馴鷹在哈薩克的阿拉木圖已演變成表演，我就在咫尺距離感受過獵鷹之兇猛，真是要認住呢隻鷹！

最後出場的海鷹，牠的翼張開闊逾兩米。

馴鷹不能用鞭，只能以耐性和食物引導，一般會餵小雞。

金鵰乃鷹中之王，未脫眼罩已經兇猛嚇人。

金鵰先會在空中繞圈，看準時機便俯衝，一擊即中。

碑頂的金人，腳踏飛翼雪豹，據說他曾是哈薩克的王子。

代表智者的塑像，是一國之本的元素之一。

在獨立廣場，除了有高達28米的紀念碑，四邊還有不同塑像。

捉魚吃雞無難度

在哈薩克狩獵傳統中，鷹是重要夥伴，在廣闊的荒漠，牠們是獵人的「眼」和「手」，無論是黃羊、狐狸，還是野雞、野兔，也逃不過牠們的鷹爪，若是鷹王金鵰，即使狼也未必是其對手。在阿拉木圖近郊，有個戶外表演場地，馴鷹師多倫巴十多年來，每天都帶着他的拍檔們表演，勇猛飛鷹在他手上都變得像小狗，今天他一上場就帶了貓頭鷹來，要牠飛就飛，要牠坐在觀眾席牠也乖乖的，倒是觀眾比牠還緊張。多倫巴說：「鷹不像狗或馬要靠鞭，要牠們自願做每個動作，得靠長時間以食誘訓練，馴鷹不能急，最初要修剪羽翼，令牠不能飛遠，然後才慢慢放飛。」

接續上場的還有蒼鷹、海鷹，體形一隻比一隻大，多倫巴還叫我們一試親手餵鷹，只見鷹哥兒兩三下就把小雞吞下肚，可以想像若給牠啄中手指會有多痛。

「鷹沒主人觀念，性格難以捉摸，過去就試過表演時被牠抓到，血流披面，現時身上穿的是鹿皮衣，雖然薄但難以抓穿，就像是我的防彈衣。」多倫巴說。壓軸出場的是鷹中之霸金鵰，牠展開翅膀時闊逾兩米，多倫巴要牠示範騰空捕獵，還要牠擒住水中的魚，只見牠隨時可提起8公斤重的獵物，而且輕而易舉，殺傷力絕對驚人。多倫巴還補充：「鷹的記憶力相當強，某次一位已離職多年的馴鷹師回來幫忙，鷹拍檔竟全記得他的指令，就像沒分開過一樣。」

Sunkar-Kazakhstan

地址：Alma-Arasan gorge Str. Navoi-Al-Farabi, Almaty

網址：www.sunkar-05.kz

獨立廣場睇金人

除了鷹，還有飛翼雪豹很能代表哈薩克。在阿拉木圖市中心，有個當地人拍婚照的熱門地，名為獨立廣場（又名共和廣場），於1999年時由哈薩克總統納扎爾巴耶夫倡議修建，是哈薩克自主獨立的象徵。廣場中央高28米的紀念碑上，屹立了6米高的武士，腳踏長有翅膀的雪豹，當地人稱他為「金人」。據說「金人」其實是公元4世紀時的王子，穿上一身黃金甲的屍身，於1969年在當地出土，自此成為哈薩克人的象徵。至於廣場四邊不同的塑像，則分別是「天上的智者」、「大地的母親」及兩個代表「歷史」與「未來」的孩子，組成了國家與國民繁衍的基礎，概念就是如此偉大。

方便網站

Air Astana以哈薩克首都阿斯塔納為基地，定期航班超過50個國內及國際航點，包括伊斯坦布爾、倫敦、莫斯科及阿布扎比等，旅客除了可以在航空公司網站訂購機票外，網站還提供當地住宿及本地團預約，以阿拉木圖的酒店為例，雙人房每人每晚US$125（約HK$975）起、本地團每人US$85（約HK$663）起，名副其實一網打盡！

網址：www.airastana.com

INFO

簽證：持特區護照免簽證可停留14天，入境超過5天須向當地政府申報戶籍，費用HK$195。網址：www.consul-kazakhstan.org.hk

機票：乘Air Astana由香港至阿拉木圖，來回經濟客位機票約HK$5,280起。

貨幣：HK$1約兌KZT19.7

天氣：12月份氣溫約-3℃至10℃

時差：慢香港2小時