我知道燒烤並非健康飲食,即使喜歡吃韓式燒烤,一年只吃一兩次。

這次韓國旅程最失望的是吃少一餐韓式燒烤,由於我的腸胃要休息,只能眼巴巴望住兩個朋友出去吃燒烤。那是接待處職員介紹的小店,沒有遊客光顧,做本地人生意,沒有人說英語,得兩款選擇,一是牛肋骨,一是五花腩,另有配菜、辣湯和飯。

本地人樂意光顧小店,食物一定美味,真是未去過都知那兒的烤牛肋骨好食。兩個朋友吃罷回來說,小店人流不絕,價廉物美。還說兩人吃燒烤時,不約而同想起我,因為我去的話,可以多點一款五花腩。如果我當日夠「食力」,說不定可多要牛肋骨呀。

今次只在全州食過自助燒烤,全州物價比首爾低,自助燒烤每位八十五港元左右,跟石頭窩飯差不多,也許食肆位於購物區大廈二樓,租金相宜。

那兒有生果、湯、飯、沙律和各種肉類,還有蝦和魷魚等等,不過,我們沒有拿海產,這樣的價錢,海產看來不大新鮮才是正常。肉類有多款,就是沒有牛肋骨。這次發現烤冬菇和金菇也不錯,尤其是用生菜將金菇和牛肉包起來一齊食,味道一流。

韓國人日常多吃泡菜和白飯,光顧自助燒烤的以年輕人居多,他們拿取食物很有節制,吃的肉並不多,吃到差不多就走。