狐狸物語:節食和斷食
由踏足社會工作開始,最多人誤會我經常減肥節食,事實是我十分貪吃,不曾減肥,只是食極都唔肥。
古語有云「獨食難肥」,但我很少獨食,依然難肥。小時候,父母常說我「食咗都唔生肉」,好像我浪費食物似的。我從來沒有變,只是社會改變,現在的人常說我好口福,不用節食減肥,喜歡吃多少就多少。
最近有售貨員說我太瘦,我說不算瘦,BMI正常。對方不斷說我太瘦,我說應屆港姐得87磅重才算瘦,我讀完小學都未試過87磅。
從中醫角度來說,我們的身體有自然平衡狀態。有些人稍胖才健康,勉強減肥徒令健康受損。嗯,就當我長氣,大家切勿服藥減肥,有些藥物會令心瓣永久受損,減肥減出心臟病就無謂。
有些人天生體質胖不起來,即使我暴飲暴食,都只會損害腸胃和健康,不會肥的。外國有健康特輯講解斷食,那是針對吃得太好的人而言,在醫師指導下斷食,可讓腸胃休息,同時暫停吸收過量營養,自然減磅,也有利健康。然而,我不會嘗試斷食,因為飲食樂趣無窮,無意中斷。
中西方的醫學研究均指出,我們習慣每餐七成飽最好。我不曾節食,惟飲食有節制,不喜歡凍飲,盡量在七分飽時停筷,以免浪費食物,影響健康。