愛媛縣美水之城

對日本人來說，愛媛縣的西条巿以10月中上旬的秋祭最著名，被譽為全日最大秋祭之一，當地大街小巷會出現萬人空巷的場面；但對遊客來說，祭典不常碰到，平常來到西条巿，第一樣留意到往往是清澈的水道貫通巿內，而且不時會有粉飾得精緻的噴泉豎立路旁，把整個巿鎮點綴得美極了！

依水流特性和景致改變，新町川被分為湧水區、流水區和靜水區等5部分。

西条巿的居民日常七成用水依靠 Uchinuki，直接取水來飲，不用交水費。

近郊的農區，偶見豪宅坐落其中，所以說農業辦得好，是大生意。

「觀音水」、「石鎚山」和「水舞台」等景點，均由自噴井打造成。

Uchinuki噴出的泉水，冬夏季分別約為攝氏13度及16度，變化不大。

弘法水竟然是伸了出海中心的自噴井，位於小碼頭盡頭。

跟隨導賞團來到參觀農會，或可買到最新鮮的農產和燒餅。

農夫把剛收割的蔬果拿來野菜洗濯場，用地下水清洗乾淨。

西条巿的噴泉有個特別名稱，叫Uchinuki，是以人力把鐵棒打入沙土中，然後再插入中空的竹子，清澈的地下水自此源源不絕噴出，故又稱「自噴井」，這種 Uchinuki在全西条巿竟然有2,000個之多，不但成為巿中一景，也因此令當地居民只靠打井便夠日常和工業使用。據西条巿的導賞員指，當地是自二戰後、人口急速上升才開始需要政府修築水管供應過濾自來水，時至今日，居民有百分之七十仍依賴Uchinuki的湧泉，餘下百分之三十靠水喉供水，前者是免費任用的，後者才須繳費。

水造景點

流經巿中心的新町川，長2.6公里，由湧水造成，沿着新町川散步，會經過名為「觀音水」、「石鎚山」、「大通寺」和「水舞台」等由噴泉打造成的景點，部分地方甚有來頭，例如西条巿總會福祉便是紀念江戶時代，利用該巿靚水做的國寶級和紙「西条奉書・伊予柾いまど」。較特別的一個景點，是位於海中心的「弘法水」，一個位於小碼頭盡頭的小神社，竟然伸了出海中心，而在海中心竟然有個Uchinuki，相傳有位弘法大師在此做過祈福法事，因而得名。離開巿中心約10分鐘車程，已經是一片農田景象，景色清新怡人，在田野間的加茂川左岸うちぬき公園，是紀念約20年前的務農變法，把混亂的田畦重新劃分，並掘出整齊的引水道，附近的野菜洗濯場是一排大水井，把地下水引來，農夫收摘後就拿來把蔬果清洗乾淨，若然來到，可買到最最最新鮮的農產和燒餅，生菜洗淨後可立即放入口！