光顧了銅鑼灣新開的「武藏麵屋」，這家店副名「武骨外傳」，提供了其他「武藏麵屋」沒有的食物。

「武骨外傳」餐牌上印了白外傳、赤外傳及黑外傳這三款拉麵，我問高級店員：「『外傳』跟其他『武藏麵屋』賣的『武骨』有甚麼分別？」我稱呼他做高級店員，因他較年長，身穿西裝，而不是一般店員的工作服。高級店員答我：「我們副名不同的店會提供自家的特色食物，即使同樣是白、赤、黑三種口味，『外傳』及『武骨』的製法也會稍有不同。」

同行友人點了「赤外傳」，我懷着「探索未知世界」的心情，點了當店號稱每天限量賣五十碗的「牛拉麵」。我曾光顧東京足立區得過獎的拉麵名店「牛骨拉麵Matador」，吃過該店以燒牛肉作配料的牛骨湯拉麵；曾經滄海難為水，對於「武藏麵屋」的牛拉麵不敢期望過高。

幸好那碗麵合格，濃湯是用動物骨頭熬出來的，但鋪在麵上的牛肉像中式麵店的牛腩，對香港人來說稱不上有強烈特色。

同行朋友說「赤外傳」跟以前吃過的「赤武骨」的味道有九成相似，只覺得後者的湯濃稠一點。香港這家店跟日本的「武藏麵屋•武骨外傳」一樣提供特色沾麵，這種食物在香港一般的「武藏麵屋」吃不到，我沒試，惟有用「三個字」作總結：有幸再試。