俗語有云:「讀萬卷書不如行萬里路」,今時今日坐郵輪卻可兩者兼得,既可學習又可遊歷,皆因地理、歷史甚至烹飪課程,統統在船上找得到,還可跟專家上岸實地考察,深度認識一個地方的風土人情,簡直是海上「郵」學團。

登上瑪俐那號,跟星級大廚學煮幾味。

去年下水的瑪俐那號,排水量達65,000噸。

瑪俐那號主要行走歐洲航線,其中一條航線由威尼斯出發至巴塞隆拿。

烹飪中心提供20多個不同課程,意大利粉、甜品、薄餅都有得學。

塔斯馬尼亞的霍巴特,是行程其中一站。

峽灣國家公園是新西蘭最大的國家公園,峽灣於冰河時期形成,兩岸陡峭,水深灣長。

鑽石公主號屬大型郵輪,可載2,670名乘客。

James Bradley將會上船細說父親當年參軍的奇遇。

沖繩的首里城是日軍在二次大戰期間的總部,已列為世界文化遺產。

尚寧號全新航程將由美國出發,帶大家考察太平洋戰爭的歷史點。

開心廚房

以豪華作主打的大洋郵輪瑪俐那號(Marina),去年才下水,船上設有首個海上烹飪中心,開辦超過20班Cooking Class,乘客不愁沒有選擇,由主菜、甜品,至墨西哥菜、希臘菜等都可在郵輪上一一學到。這個Cooking Class由大洋郵輪與美國著名飲食雜誌《Bon Appétit》合作,請來星級名廚於船上分享烹飪心得,除可落手落腳跟大廚學煮飯仔,還可到岸上與大廚一同選購食材,了解烹調的秘訣。

12晚瑪俐那號威尼斯、巴塞隆拿之旅

出發日期:10月29日至11月10日

價錢:US$2,949(約HK$23,002)起

網址:www.oceaniacruises.com

自然生態

鑽石公主號(Diamond Princess)將於農曆新年期間,展開12天澳紐大自然之旅,暢遊墨爾本、塔斯馬尼亞、達尼丁、陶朗阿等地,並深入已列入世界自然遺產的峽灣國家公園。大家可於甲板上近距離欣賞於冰河時期形成的米爾佛峽灣,被6,000多呎的陡峭群山環繞,數條巨型瀑布奔騰直下,壯觀宏偉。行程還會到達尼丁觀看全球唯一設於內陸的皇家信天翁孵育區,以及瀕臨絕種的黃眼企鵝,親眼見證大自然的奧妙。

12晚鑽石公主號澳紐之旅

出發日期:2014年1月28日至2月9日

價錢:HK$10,249起

網址:www.princess.com

戰爭考察

被稱為海上5星級酒店的水晶郵輪尚寧號(Crystal Serenity),最近搞搞新意思,將於明年1月帶大家回到過去,重溫昔日太平洋戰爭的主要戰場及遺迹,展開23晚歷史考察之旅。全新的探險之旅以第二次世界大戰為主題,航線由洛杉磯出發至東京橫濱港,途經夏威夷希洛(Hilo)、瓦胡島(Oahu)、關島、沖繩和塞班島。其中一站會帶大家登上瓦胡島,於美國戰艦密蘇里號的船長駕駛艙享用午餐,並到訪天寧島上的大型空軍基地。旅程邀請退伍軍人、前四星上將及首席美國中央司令分享個人經歷,還有《父輩的旗幟》(Flag of Our Fathers)的作者James Bradley上船演講,此書後來被史提芬史匹堡和奇連伊士活拍成電影。

23晚尚寧號太平洋之旅

出發日期:2014年1月18日至2 月10日

價錢:US$8,110(約HK$63,258)起

網址:www.crystalcruises.com