曼徹斯特南下伊甸園

曼徹斯特是個令人雄性賀爾蒙飆升的地方，足球、搖滾、工業城……對於我等標準非球迷來說，與足球有關的景點確難勾起遊興，直至出走城郊的Tatton Park，景觀由工廈變成花草，感官即時得到淨化，原來正宗English Garden的優雅，才是我杯茶。一天也逛不完的千公頃大花園，除可滿足城市人隨時瞓草地的奢望，花園中還屹立了珍品無數的歷史大宅，叫人戀上英倫。

池中巨蛙是「The Magic of Beatrix Potter」
鬼馬點子之一，看得小孩發呆。

打理完善的Tatton Park，將英國庭園傳統保存下來。

單車絕對是遊園的理想工具。

菜田中令大人也會心微笑的兔仔紙板。

英倫玫瑰，果然名不虛傳。

日式庭園已有百年歷史。

曼城近郊冬天下雪，春秋兩季是最佳旅遊季節。

小朋友轉極唔厭的旋轉木馬。

由馬房改建的戶外餐廳，是另一個用餐勝地。

希臘神話味道的裝潢，是18至19世紀的家居潮流。

浴缸尾部可放炭恒溫，是冬天恩物。

圖書館藏書量豐富，有8,000本古籍。

家具擺設全是珍品，嚴冬晚上要蓋被保護。

主角彼得兔，終於在廚房現身。

從屋內眺望，意式庭園景色盡收眼底。

最新開放的Garden's Cottage，供應一系列田園美食。

材料考究、賣相精緻的英式下午茶，食材來自Kitchen Garden。￡14.95（約HK$181）

跟我玩捉迷藏的頑皮史立莎。

歷史庭園

置身往Tatton Park的車上，還在討論曼城傳奇音樂人Morrissey的性取向，車外的工業味風景已漸漸轉換了，大樹數目遞增、遼闊的大草坪上竟有鹿在蹦跳，只半小時車程便到了曼城以南的鄉下！曼城人真幸福，城市後花園這麼近又那麼大。初秋拜訪英式庭園非常愜意，香港戶外遊常遇到的濕、熱、蚊叮煩惱，這裏沒有，令人更專注欣賞庭園美景。位於Cheshire郊區的Tatton Park，被譽為英國保存最好的歷史庭園之一，據記載，早在公元前已有人類看中這片福地開墾，15世紀後被數個大家族佔有，當中定居了3個半世紀的Egerton家族對莊園貢獻最大，豐厚財富配合高尚品味，購入不少名畫及古董點綴大宅，更將庭園擴充至2,000公頃，至今仍是英式庭園的典範。Egerton家族的Tatton Park傳奇至1958年結束，現今由Cheshire East Council管理，要召集義工打理廣闊庭園，由於管理完善，Tatton Park每年吸引超過80萬訪客，趁周末花一天漫遊庭園，確是賞心樂事。

園遊趣味　　

庭園最大魅力，在於能感動平時對園藝冷感的城市人，置身其中，會重新發現園藝的奇妙之處，以及綠化城市的重要性；沒有任何圍欄，或「請勿踐踏」的告示牌，遊人自律地在林蔭中漫步，在軟如地氈的草地上大字形午睡，沒人打擾。由於面積非常廣闊，公園提供了多種遊覽工具，策騎、單車、Segway悉隨尊便。眼前的伊甸園，由設計水晶宮的英國著名建築師暨園藝師Joseph Paxton有份負責，難得保存得跟一世紀前一樣，將愛德華時代的庭園美態表露無遺。

慢逛不耐煩，要爭取時間來趟精華遊？記得遊遍園中亮點，包括過百年歷史的日式庭園、迷宮、廚房、玫瑰園，以及1850年已存在、種植了巨型蕨類植物的溫室。為令遊人更能享受園藝樂趣，Tatton Park每年舉行過百項節目，園藝課程、食物分享、萬聖節慶典等等，月初才結束的「The Magic of Beatrix Potter」，便將英倫經典卡通人物彼得兔及其他動物同伴，藏身於園中各處，小朋友跟住遊園最開心。

神殿豪宅　

值得細賞的新古典主義豪宅，位於公園中央，從大宅內可眺望典雅的意大利庭園，令我聯想起Jane Austen一系列的古裝電視劇及電影場景。共有27間房的豪宅內，布置帶點希臘神話味道，是18至19世紀時髦家居的展示，神殿式圓柱間，是工藝超卓的古董珍品；桃花心木家具大部分是17世紀著名品牌Gillows 的優質出品，連浴缸也設有炭爐恒溫，非常架勢。藏書量數千的圖書館，是豪宅的寶藏，部分藏書可追溯至15世紀的拉丁古籍，陣陣書香零舍不同！「The Magic of Beatrix Potter」舉行期間，便見造型逼真的卡通人物出現在古董擺設中，親切的童話味，緩和了豪宅的嚴肅氣氛。

花間High Tea

其實未展開城郊莊園之旅前，心中已盤算要來個怎樣的午餐？在草地上吃頓輕便野餐？還是來個傳統英式High Tea？最後選擇歎了頓英式下午茶，還要在田園風味滿瀉的田舍內享受！今夏才開放的Garden's Cottage，是園中最新歎茶勝地，樸實的紅磚屋四周被花草包圍，戶外放了用膳餐桌，不少訪客都攜同愛犬，在綠茵中歎茶撐枱腳。叫杯名茶，花香及茶香可一併享受，正牌田園沙律也不容錯過，當造蔬菜全是從園中的Kitchen Garden就地取材，幾乎零運送過程，保證新鮮低碳，沙律的鮮與脆，並非空運來路貨可比，最重要是吃得放心。層層疊的英式下午茶，賣相精緻，吃得出是用心炮製之作，加上窗外有田園美景相伴，我開始明白為何公元前人們已看上這片樂土。