日本居酒屋氣氛熱鬧，觥籌交錯間，工作壓力得以消減。過江龍權八居酒屋近日落戶銅鑼灣，一室紅色主調，用餐區則以木為設計元素，木柱和木樑砌成的天花裝飾，加上不規則吊燈，帶有視覺效果；中庭則設置竹簾，加上日式露天花園，布置舒適，在此品嘗鮮製蕎麥麵，尤其滋味。

權八手打冷蕎麥麵 $88/位、$158/2位
現磨即製蕎麥冷麵，配秘製醬汁，將最新鮮滋味「雪」入口。

權八特上天婦羅　$268
有齊海膽、蝦、鱈場蟹腳和蔬菜天婦羅，夠晒豐富。

權八特色沙律 $88
水菜、蕎麥芽菜和蜆肉，加上醋汁做成的沙律，清新醒胃。

師傅每日鮮製蕎麥麵，坊間食店難得一見。

特地從日本運來的石磨，每日將蕎麥籽磨成麵粉製麵。

權八的食物選擇豐富，其中蕎麥麵是亮點。店子特設蕎麥麵製室，並從日本運來跟總店相同的石磨，每日將蕎麥籽磨成麵粉再做成麵條，看着徐徐轉動的石磨、人手打製的麵條，有種時光倒流到江戶時代的感覺。這裏的蕎麥麵，配搭不少，愛清新的，有山芋冷蕎麥麵；想嘗鮮的，可點松葉蟹柳。若然想嗒番兩杯，炭烤串燒則是最佳佐酒美食，三五知己邊食邊飲，歎哉！

Shop Info

權八居酒屋

地址：銅鑼灣希慎道33號 利園1期4樓

電話：2787 3688