9月是墨西哥的國慶之月，香港麗思卡爾頓酒店聯同墨西哥駐港總領事館及墨西哥外交事務部，邀得墨西哥外交事務部的行政總廚Juan Miguel Prada擔任客席廚師，在Ozone及The Lounge & Bar呈獻一系列墨西哥美食。
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