速食文化，講求快，質素？Who Cares？所以一直認為美食廣場吃的是「頹飯」，只為填飽肚皮而已。不過不能一竹篙打一船人，像cookedDeli apm，經過1年多的裝修，終於換上新面貌，由食物的選擇還是取餐系統，都帶給人嶄新的餐飲體驗。

傳統美食廣場，分開一個個美食專櫃，要揀心水美食隨時要行上兩三回才成，今次cookedDeli apm就將專櫃美食集中在兩個Counter陳列出來，揀啱心水美食就落柯打，然後去中央Cashier付錢拿取取餐傳呼器，最後到取餐處取餐。

鮨八是新增設的壽司專櫃，亦是首次出現在cookedDeli，最大賣點是有即叫即握壽司吃，為保新鮮，客人付款後，需回Counter取壽司。至於現成的盒裝壽司只會擺放3小時，逾時即下架，保證新鮮衞生。

電子取餐傳呼器是cookedDeli的一大突破，付錢後只需等待系統發出簡訊至傳呼器，直接到中央取餐處取餐即可。

手握壽司烏冬套餐 $68/（鮨八）
有6件壽司和一碗冷烏冬，壽司是有柯打即做，口感不會死實，烏冬滑溜彈牙。

點心拼盤 $16/（唐茶）
唐茶是首次出現在cookedDeli的美食專櫃，由專業的點心師傅主理，雖然款式比較大路，不過全是即叫即蒸，點心拼盤有齊燒賣、蝦餃和牛肉。

有別於過往較幽暗的環境，今次cookedDeli走窗明几淨的路線，加入不少綠色元素，先是入口處以綠色植物牆作裝飾，美食廣場的中央則以樹來粉飾，還有一列落地玻璃，引入自然光，加上白色及原木色主調，以及天花高低不一的波浪和水滴設計，增添一絲動感。美食專櫃有10個選擇，其中唐茶、鮨八、御飯屋和咖喱屋是全新的，而在鮨八、御飯屋和咖喱屋吃到的米飯，均選用city'super在日本自家米田種植的新潟縣秋田珍珠米，用料有保證，非一般美食廣場可媲美。

Shop Info

cookedDeli apm

地址：觀塘apm商場2樓

電話：2736 3866