瀨戶內海藝島Hopping

三年一度的瀨戶內國際藝術祭正進行得如火如荼，令日本這個最大的內海忽然變得熱鬧起來，上一屆成功吸引近百萬人來到寥寥數百人口的小島上，相信今年更會打破紀錄，來次小島Hopping，除了欣賞藝術，也可感受各島的特色風情。

木蓋的公共空間下有太陽花和鋼琴，中間還有一棵桃樹。（作品編號：022）

遊客可以租架可載兩人的超小型電動車代步。
每日￥8,400（約HK$672）　

蔬菜咖喱午餐，新鮮美味，超讚！
￥1,200（約HK$96）

女木島上有可愛趣致的小鬼。

Dream Cafe的Meon Burger，用香川縣特產和島上花生做的醬汁炮製。
￥580（約HK$46）

碼頭旁邊的男木島之魂，是西班牙建築家James Plensa的作品。（作品編號：042）

走在男木島上，未看見人已先看見這些可愛的手推車。

台灣藝術家王文志的竹製巨型作品「小豆島之光」，完全融入當地的自然環境中。（作品編號：063）

中山地區附近的另一件作品猪鹿垣之島，是藝術家將200年前在田邊用來趕走野獸的牆，重新修復並加入創作。（作品編號：061）

藝術家清水久和為白色的橄欖創造出一個貓王髮型。（作品編號：085）

能夠親眼目睹醬油是如何煉成，實在非常難得。

海島特產
直島鹽味牛奶糖￥210（約HK$17）
鹽是直島特產之一，由於內海有豐富礦物，直島鹽的鈣含量是正常的5倍，因為製作過程全靠陽光，所以被稱之為SOLA SHIO（即天空之鹽）。

橄欖味梳打￥200（約HK$16）
小豆島於一世紀前已開始培植橄欖樹，堪稱是日本的橄欖發祥地，島上隨處可見橄欖味梳打，橄欖味雪糕等，亦有小豆島獨有的醬油味雪糕。

瀨戶內蜜糖檸檬梳打￥210（約HK$17）
內海氣候和暖加上降雨量低，非常有利檸檬、橘子等橙黃色果實生長，所以周邊的廣島縣和愛媛縣均盛產檸檬，廣島的檸檬更是全國產量第一。

素麵￥800（約HK$64）
素麵是小豆島的名產之一，400年前已經開始製麵，被譽為日本三大素麵之一，在瀨戶內海其他島上常常都可以吃到小豆島出產的素麵。

豐島從廢堆到環保

瀨戶內海上的小島，在日本近代工業發展上擔當着重要的角色，60年代犬島因煉銅業而一度繁盛，但隨着行業式微，小島亦開始衰落；豐島則在70年代發生了震驚全國的「豐島事件」，商人利用不法手段將近90萬噸工業廢料投棄島上，十多年後才被發現，為了彌補對環境的損害，過去10年豐島和直島均成立了多個廢物處理設施，除了將廢料的毒素分解，還積極將過程中的副產品進行循環再用提升效能，而部分廢物處理設施亦開放讓人見學，令小島反超前成為可持續發展社會的模範。多得藝術祭帶挈，小島推行超小型電動車的日租服務，遊客可以率先體驗一下這個符合環保原則的未來交通工具。

Shima Kitchen是島上無人不識的飯堂，它其實是建築師安部良上屆藝術祭的作品，飯堂的特別之處，在於室外環迴的開放空間，客人可以在外面用餐，這裏亦不時舉行音樂會、工作坊和各種街坊街里的活動。菜式由東京丸之內酒店的主廚構思，因應當地居民每天送來的即摘蔬果進行發揮，只要看一看牆上的黑板，便會知道當天吃的南瓜來自藤崎的後園、茄子是小林家的，貫徹Farm to table之餘，每一口都是左鄰右里的努力成果，特別親切。

Shima Kitchen

地址：香川縣小豆郡土庄町豊島唐櫃1061

營業時間：10:00-16:30

網址：shimakitchen.com/

小型電動車

收費：每日￥8,400（約HK$672）

網址：resv.jp/ubiden/

貓之島 Vs 鬼之島

男木島和女木島是一對「雌雄島」，面積細小，人口也不多，男木島約半個長洲大，女木島則大一倍，但兩個島分別只得百多名居民。男木島由於山多平地少，大部分民居都依山而建，島民大多年過半百，每天在窄小彎曲的小徑上穿梭甚為吃力，所以一位有心的藝術家為每位島民度身訂造一架乳母車（即手推車），方便行動不便的老友記們運送貨物，每架手推車都獨一無二，而且造型可愛，島上有多少車便有多少人。島上人不多，「車」多貓更多，一戶閒閒哋有十數隻小貓，是名副其實的貓之島。

女木島有另一個名字「鬼ヶ島」，話說80年前，一名鄉民發現島上的洞窟和桃太郎傳說中的鬼ヶ島洞窟非常相似，從此和「鬼」結下不解之緣，島上有鬼之資料館，亦有不少趣怪的鬼石像，「鬼」迹處處。

男木島之魂（男木交流館）

地址：香川縣高松市男木町1986

開放時間：6:30-17:00

Dream Cafe

地址：香川縣高松市男木町1936

營業時間：11:00-16:00

鬼ヶ島資料館

地址：香川縣高松市女木町15番地22

開放時間：8:30-17:30

醬油橄欖小豆島之光

小豆島是瀨戶內海第二大島嶼，面積跟大嶼山相若，地大自然物博，加上內海四周被陸地包圍，跟地中海有點相似，氣候和暖，濕度不高，盛產橄欖和柑橘等，更被視為日本橄欖樹的發源地。在土庄港甫下船便會看見韓國藝術家的雕塑，這個由橄欖葉疊成的金色皇冠，象徵「橄欖之島」的超然地位。

小豆島的另一特產是醬油，自400年前已經是日本醬油四大產地之一，全盛期有400多間醬油工場，雖然今時今日只剩20多家，散落在東南面的「醬之鄉」，但當地人依然堅持以古法釀製，不用人造酵素。游走醬之鄉一帶，總會嗅到工場傳出的淡淡醬油香，部分工場更開放免費見學，特別推介創業150年的ヤマロク醬油，皆因過百年的工場已被列入有形文化財產，而且不用提早預約。另一個重頭戲，是日本梯田百選之一的「中山千枚田」，旁邊是台灣藝術家王文志用上5,000根島上的竹子，搭建成一個延伸出象鼻的竹籠，稱為「小豆島之光」，這個透光的龐大裝置，成了附近農民每天歇息遮蔭、與大地共同呼吸的公共空間。