伊斯蘭教聖地菲斯

西端伊斯蘭國家

冰冷咆哮的大西洋，相交溫暖休閒的地中海，就誕生了奇異的摩洛哥，這個穆斯林國家在歷史上有3個阿拉伯王朝、3個柏柏爾人王朝，擁有非洲最大的巿集、世界最大的中世紀古城、世界第二大的清真寺，還有非洲最大的片場，因為政治穩定，成為進入世界最大沙漠撒哈拉的主要入口。我去過面積地理位置和摩洛哥差不多的突尼斯，感覺像是兩兄弟，同是地中海北非伊斯蘭國家，但後者吸收的是羅馬帝國、鄂圖曼帝國的養分，沒有摩洛哥那麼受西班牙和法國影響，發展得那麼西化，因為這裏是世界上最西端的伊斯蘭國家，跟最東的印尼形成了伊斯蘭世界的天涯海角。

全民齋戒月

經杜拜轉飛摩洛哥，空姐拿了一包東西送給我，是阿拉伯人視為聖果的椰棗，原來正值伊斯蘭教的齋戒月（Ramadan）。先知穆罕默德在伊斯蘭教曆的9月，獨自在山洞靜修，得到安拉神諭，啟示了《古蘭經》，因此在日出之後到日落之前進行齋戒以作紀念。這種以禁食訓練教徒自律、清心寡欲，也見於猶太教、基督教、印度教；佛教的過午不食、道教的辟穀也是類似修行，但規模最大還數伊斯蘭教。禁食、禁飲、禁煙、禁慾，全球57個伊斯蘭國家、世界五分之一的人口同時嚴格執行一個月，是伊斯蘭教的五功之一。經過20個小時的機程加轉機等候，再坐4小時火車，我終於到達摩洛哥的精神首都、伊斯蘭教聖地、世界文化遺產─菲斯。

第一頓飯

到了舊城el Bali，室外氣溫高達45℃，但一進Riad（有花園的摩洛哥大宅），馬上涼爽了10℃。這家由17世紀豪宅改建的民宿，中庭有雲石噴泉，四周貼滿了細花瓷磚、貝嵌家具、古董銅製蠟燭台，木露台精雕細琢，彷彿進入《一千零一夜》的酋長王宮。

Riad Dar Guennoun的主人家是個金髮美女Miriam，她母親是澳洲人，嫁給了菲斯望族而落地生根，並將這座300多年歷史的祖屋重新裝修，成為網上人氣民宿。黃昏7點半，宣禮塔傳來唱經男聲，她和叔叔就開始吃全天的第一頓飯，叫Ittan Meal，一桌子擺得滿滿的椰棗、前菜、主菜、甜品、水果，十多個小時不喝不吃，穆斯林上班都懶洋洋，或乾脆在家中睡覺節省體力。日落以清真寺敲大鐘為準，開齋了，店舖開了，人出來了，城市活過來了，一直熱鬧到深夜。由於一日一餐，所以盡情吃，要一次過吸收一天的熱量。半夜滿街都擠滿人，店舖燈火通明直至凌晨，蔚為奇觀。

正職是朝九晚五的尖咀白領，專長於假期、周末偷走出辦公室，打開穿梭時空、深度旅遊、持續扶貧、文字創作的隨意門。曾出版《足足五千年》， 連續13日位居電子書榜冠軍，為「小母牛」籌得50萬元善款，並推出暢銷書《十天敢動假期系列》：《墨西哥、古巴》、《秘魯》及《巴西》。

（www.akiotour.com）