上星期出席飯局，朋友不約而同慨嘆工人姐姐不懂愛惜家品，廚具更是報銷重災區。其中一位突然拆開新買的砧板跟大家分享，一套4款的砧板分別印上不同圖案，分門別類使用夠衞生之餘，也可當作擺設粉飾廚房。視線被轉移，各人爭着問在哪兒入貨，他卻說：「精緻家品會帶來好心情，亦由於價錢唔平，自然會用得比較斯文。」買套靚砧板畀工人姐姐，斷估不再會用兩用就被劈爛吧！

QUALY新鮮切片類砧板 $520/4塊（b）

印花分類砧板 $359/3塊（b）

Joseph Joseph 3合1砧板 $198/3塊（a）

Inomata食物圖案分類砧板 $79/4塊（b）

Joseph Joseph Chop 2Pot Plus $168（a）

Maron變身砧板 $79（b）

Lekue砧板 $198（c）

Trudeau折疊砧板 $148（c）

Trivet馬騮頭砧板、牛頭砧板 各$38（c）

肥豬仔砧板 $59（a）

分門別類

驚家傭劈爛砧板還是其次，若處理不當，日日都有機會使用的砧板可能會成為細菌溫床！因此養成生肉、熟食、蔬果分開使用專屬砧板、避免細菌交叉污染的概念，也是添置新砧板的主要原因。

QUALY新鮮切片類砧板

砧板就像牙刷，生熟食物共用有欠衞生，所以這1套有4塊的砧板就分成魚類、肉類、蔬果及熟食，背面更印上不同顏色和圖案，讓你一睇就知每塊的用途。正面則用上防滑方格紋，切肉切菜都唔怕跣刀，好安全。

印花分類砧板

粉色砧板單靠賣相已贏盡歡心，每塊的角落位置更低調地印上食物圖案，就算工人姐姐有色盲問題，也沒有藉口將切肉的砧板用來切菜，另一貼心之處是附送收納架，整齊美觀又衞生。

Joseph Joseph 3合1砧板

紅綠藍3種顏色夠搶眼，方便分類也為廚房添上朝氣，只需輕輕一按便可扣緊3塊砧板，易於收納。兩邊均使用相同物料，耐用程度相對提高，以這個品牌來說已算抵用。

Inomata食物圖案分類砧板

另一款備有不同顏色，同時印有食物圖案的砧板套裝，掛砧板的位置分別有造型可愛的蘋果、蘿蔔、骨頭和魚的鏤空公仔。板身軟薄能將兩邊屈曲，Made in Japan，品質有保證。

多種功能：Joseph Joseph Chop 2Pot Plus

別小看這塊外形似足垃圾剷的砧板，它可是備受讚譽的得獎設計。切菜後只要握着手柄沿着摺口向內屈曲，便可輕易把食材倒入煲內，不怕弄髒地方夠晒方便。

Maron變身砧板

這塊日本製的3合1砧板相當實用，除了用來切菜外，也可屈曲成V形方便將食材倒入食具內，更可變成筲箕，將切好的食材直接放到水喉沖洗，省回不少工夫。

Lekue砧板

跟傳統砧板同樣呈長方形，具有足夠空間擺放已切好的食材；此塊西班牙出品亦比較窄身，而且傾斜向一邊，能讓多餘的菜汁肉汁流走，保持乾身。

Trudeau折疊砧板

嫌傳統塑膠或木製砧板佔用空間又不夠美觀，這塊折疊式砧板就最啱你。摺合式設計不但慳地方，即使捧着食材在廚房走動，也不怕食物碌來碌去。

造型得意：Trivet馬騮頭砧板、牛頭砧板

這兩塊以馬騮頭和牛頭形象示人的木砧板來自泰國，見到上面有那麼多窿窿就知道走「偶像派」路線。雖然實用性麻麻，但切細小的蔬果或麵包也夠用有餘，當隔熱墊用亦可，都算多元化。

肥豬仔砧板

無需有特別功能，單靠原隻肥豬賣相，已成為搶手貨。事實上這塊砧板也算實用，圓碌碌的肥肚腩是切菜位置，切好的食材則可放在豬頭，樹脂質地襟用亦耐冷耐熱。

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