想起普羅旺斯，可以到訪位於中環亞畢諾道的有機概念餐廳Wild Grass，那兒充滿田園氣息，最近更推出了供應至8月尾的時令菜式及雞尾酒。不想吃得太Heavy，可選擇一眾魚菜，像由自家熏製的三文魚炮製的沙律、琥珀魚Carpaccio、焗多利魚，味道各有性格。想來點酸味刺激味蕾的，無論是布滿野莓的布甸，抑或是雜莓Mojito，都很勝任。

Baked John Dory with New Jersey Potatoes $288
多利魚滑溜、櫻桃番茄鮮甜，面頭的香草醬則是提味關鍵。

Amberjack Carpaccio $138
薄切琥珀魚上塗上一層新鮮熱情果，連核吃酸咪咪好過癮。

查詢：2810 1189