暑假期間，《好出奇》團隊決定在這個夏天學一點點的東西，商討後決定一起去學沖咖啡，現在都流行「精品咖啡」，又加上陳豪效應，人人都好像要懂一點咖啡，才能與有型扯上關係。

我在咖啡這方面可以說是「很流」，頂多去連鎖咖啡店買杯外帶Grande Mocha拿在手中當Accessory襯衫！我有一位很喜歡咖啡的朋友，她聽見我喜歡喝那美人魚Logo咖啡店的咖啡，我見她索了索鼻子，那個鼻子應該叫「嗤之以鼻」。

有說懂咖啡的人，都不會喜歡連鎖咖啡店的咖啡，因為那不是精品，是Mass Production，要仔細看着逐滴逐滴咖啡蒸餾出來才算像樣。

由於我不懂內容，惟有看表面，直覺覺得拉花拉得天花龍鳳的咖啡，又熊人又兔仔的，一定是好咖啡了。

跟咖啡達人談到拉花時，得知咖啡能否拉花是關乎師傅沖咖啡時奶與泡的調配融和，若配合不宜，就不能拉出天花龍鳳（我的直覺對了！一分！），所以下次去品味咖啡時，如果你點的那一杯拉不出花，那咖啡應該好不到哪裏。（但請你不要玩嘢到茶餐廳要求拉花，除非你找死。）