瘦身，是女人的終身職業，不能請辭，沒有休假，只有淡旺季。炎夏，是減肥工程的全盛時期，所以，日本以至歐美的「搣脂」食療偏方徐徐登場，一直被視為能快速瘦身的多個「經典食物」更被提煉成各類減肥產品，更方便易用。究竟它們是何方神聖，身懷甚麼「絕技」？

吸收過多鹽分，容易令臀部及大腿出現水腫情況。

上臂容易因缺乏運動而積聚脂肪。便秘則是腰間發胖的因素之一。

黃金比例

SKINFOOD 咖啡身體磨沙膏 $135/100g（a）
純天然咖啡粉，可去除身體的老廢角質，讓肌膚如絲般光滑，且有效消除累贅脂肪，令身形變得輕盈纖巧。

Nabelle Organic 有機葡萄柚緊緻塑身啫喱 $498/100ml（b）
針對腰間贅肉，當中的紅葡萄柚香薰油，能迅速滲透至皮膚底層，促進血液及刺激淋巴循環，改善蜂窩組織和水腫問題。

JOSERISTINE 納米火速燒脂膏（減腩修臀配方） $78/240ml（c）
注入辣椒萃取，能燃燒脂肪，排走體內多餘水分；而咖啡因亦可促進脂肪分解及血液循環，使腹部和臀部肌膚更纖瘦緊實。

Fresh Line 草本排毒纖體啫喱 $369/200ml（d）
含瓜拉納萃取及咖啡因，能促進脂肪分解。其中活性成分，更有效改善肌膚質素，重塑及緊緻線條。

BIOTHERM 基因纖體修身精華 $380/200ml（e）
選用新一代海洋活躍成分，當珊瑚藻萃取配合天然咖啡因，即可主動打擊脂肪細胞增長，持續阻止新的脂肪細胞形成。

內服Internal
大塚製藥 美纖C美容瘦身口服啫喱 $199/14片（f）
濃郁香蕉口味，以天然成分如日本野梧桐，協助清腸排毒，更加入西非野生杧果、藤黃果皮等，有效抑制食欲及迅速燃燒脂肪。

Haruhada 瘦身酵素飲 $329/盒（g）
含有多種酵素，有助促進消化分解、吸收及能量轉化。卡尼汀與青咖啡豆萃取，聲稱可加速燒脂。

肌っ子 控油大豆纖維 $280/21包（h）
透過日本先進技術，於大豆發酵過程中加入16株乳酸菌，使大豆纖維除了刺激腸道蠕動，更能在腸道內吸附油分，並排出體外。

OENOBIOL 瘦身輕燃飲 $249/14包（i）
含綠茶精華及瓜拿納萃取，藉由當中豐富的益多酚EGCG和咖啡因，促進脂肪代謝，達致全日燒脂。

Skylife 天之心生食 $1,400/30包（j）
結合 63 種蔬果製成的水溶粉末，可保留蔬果裏的營養素，能為體內排清廢物，維持腸道健康；給予充足的飽肚感，從而達致減肥之效。

譚莉英

一般人想減肥又怕運動，以為少吃或「絕食」就可以達到，其實吸收少相對新陳代謝也會減慢，短期可能有效用，但長遠並非健康之計。因此，歐美及亞洲人，就用上不同的蔬果取代肉類，其豐富纖維，有助清腸排毒，效果明顯。當然亦有人選用傳統的食品，如多吃西柚、飲齋啡等，據研究的確有助阻止脂肪積聚，不過個人體質有別，效果自有不同。

蘑菇．番茄 減肥新星：蘑菇風靡歐美女星

近期歐美女星非常流行食「蘑菇」。根據英國《每日郵報》報道，如Katy Perry、Kelly Osbourne及Roxanne Pallett等名人，都將蘑菇加入日常午餐或晚餐中，並連吃14天，即見腰肢、屁股及大腿明顯收細。事實上，蘑菇富含蛋白質，是代替肉類的好幫手，加上卡路里低，若用來當主食的話，確可減少熱量吸收。

日人搶購番茄一空

日本，令人為之瘋狂的最新發現—番茄是也。因為日本京都大學於去年底發表的學術論文中，指番茄當中有一種叫「13-oxo-ODA」的成分，是類似亞麻油酸的不飽和脂肪酸，能燃燒脂肪，結果造成日本各地的番茄及番茄汁被搶購一空，直至現在，當地各式以番茄為主的減肥方法仍然盛行。的確，番茄內有豐富食物纖維，有助清腸排毒，且含水量高，容易造成飽肚感，從而抑制食量。

西柚．辣椒 消脂經典：西柚熱量較低

味酸、熱量低的西柚，所含有的鉀質成分，被指能減少下半身的脂肪及水分積聚，配合其豐富食物纖維，有助將廢物排出體內。而且，更有說美國聖地亞哥營養研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物轉化成脂肪，避免身體發胖。

咖啡速解脂肪

咖啡當中的主要成分咖啡因，不單利尿，更能活化脂肪酶，將脂肪分解為脂肪酸，再經汗水排出體外；而另一成分綠原酸，則能加速脂肪分解，同樣有助避免身體囤積過多脂肪。

辣椒「誤信」飽肚

辣椒籽中的辣椒素，會向腦部神經發出「足夠」訊號，讓你有飽肚感覺，就不會吃得太多。當交感神經系統受到刺激，能加快新陳代謝，促進體內脂肪的消耗。

借助補充品事半功倍

由於現代女性因工作繁忙，飲食不定時或過量，出現脂肪過多、水腫及毒素滯留體內的問題，都會令身體發胖，減肥副產品或稱作補充品，是在運動和節食之外，另一種幫助瘦身的方法，而坊間大致可分為外敷和內服兩種。由於脂肪分布的部位不同，常見的重災區包括手上臂、腰間、臀部及大腿，所以，使用前應先了解自己的肥胖原因。

專家解究蔬果療效

每個人體質不同，若只盲目跟隨偏方來減肥，也許會帶來反效果，採用前不妨先參考一下專家註冊中醫師譚莉英的意見。

蘑菇：有解毒作用，但腸胃弱、常拉肚子者，不能吃太多。患有皮膚病的亦應避免進食。

番茄：當中的茄紅素可減少脂肪積聚，而內含的豐富食物纖維，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，並隨大便排出，確有瘦身排毒作用。

西柚：含有豐富果酸，影響營養吸收，從而抑制食欲。其高量鉀質更能減少身體水分，改善水腫問題。惟患有腎病的人士不宜食用，以免影響病情。

咖啡：減重的主因有三：一是抑制食欲；二是藉由咖啡因刺激體內的產熱作用，增加熱量燃燒；三是利尿，減少水腫。若用以減肥，前提必須為「不加糖、不加奶」，但腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人不宜採用，凍咖啡更是減肥禁品。

辣椒：種子中的辣椒素會刺激交感神經系統，加快新陳代謝，可是，辣椒刺激性強，過量食用會對味覺神經造成損害，更會刺激消化系統和影響肝腎功能，導致胃火、腸胃灼傷或疼痛，故不建議常吃。

中醫推介

山楂：所含的消化酶、脂肪酶能增強腸胃蠕動，促進脂肪類食物的消化；更有山萜類及黃銅類等藥物成分，能降低血脂及調節膽固醇含量。對於多吃油膩食物和肉類者甚為有效。

白背黑木耳：滋陰強壯，可以清血管、消血脂、去膽固醇、能降低血液黏稠度。所含的卵磷脂可使體內脂肪呈液質狀態，使其利於消耗，並帶動體內脂肪運動，令體態更均勻。

黃金比例：Perfect Scale

減肥並不等於減重，完美身形並非來自盲目數字，比例勻稱才是真正惹人艷羨的努力成果。要知道自己是否達標，不妨參考以下的計算方式：

以身高（cm）為基本單位，再因應上臂、腰、臀及大腿等部位乘上不同完美比例數字，將所得答案與實際量度數字比對，即可得悉自己是否達標。

查詢：

（a）SKINFOOD 2408 2118

（b）Nabelle Organic 2375 7000

（c）JOSERISTINE 2601 0100

（d）Fresh Line 3979 6900

（e）BIOTHERM 2698 7707

（f）金盈環球 2423 6696

（g）Haruhada 2505 5023

（h）SaSa 2505 5023

（i）OENOBIOL 2105 4888

（j）Skylife 2834 2333