泰式咖喱蟹
選用菲律賓肉蟹來炮製，醬汁惹味濃郁，如果有白飯的話，用來撈飯最開胃。

天時暑熱，胃口大減！帝京酒店花月庭就推出「和風．泰．滋味」自助晚餐，將清新日本菜和香辣惹味的泰國菜共冶一爐，濃淡美食皆備，在炎炎夏日勾起大家食欲。

泰式咖喱蟹
選用菲律賓肉蟹來炮製，醬汁惹味濃郁，如果有白飯的話，用來撈飯最開胃。

鰻魚炒飯
肉質豐厚又多汁的鰻魚，配上山椒粉，去腥之餘，同時增加魚肉鮮美。

松葉蟹沙律
原隻北海道松葉蟹拆肉，用來做沙律，清新富口感。

金時紅豆布甸伴宇治抹茶忌廉
抹茶和紅豆往往是甜品的最佳配搭，抹茶控肯定吃完一杯又一杯。

櫻花白桃慕絲蛋糕
日本白桃製成的慕絲，每一口都香甜幼滑。

燕窩椰汁西米糕
看似普通的西米糕，原來加入了印尼白燕絲炮製，升呢又養顏。

沙田凱悅酒店 假日池畔燒烤

Chez Patrick Restaurant 越南法國風

豐膳餐廳 日韓創意菜

強烈味覺對比

先說日菜代表，日本盛產海鮮，今次的自助餐自然少不了，像以每日新鮮空運到港的北海道松葉蟹做成沙律，啖啖都是鮮甜美味。至於用上山椒粉炮製的鰻魚炒飯，完全沒有腥味，而且口感十足。甜品方面，以當地出名的白桃做成的慕絲蛋糕最吸引，果香甜美，再飽都要吃幾件。

愛吃濃味食物的，自助餐枱上亦有不少惹味泰菜等住刺激你味蕾：用上菲律賓肉蟹炮製的惹味咖喱炒蟹，香口味道即時喚醒味覺。另還有不斷供應的海南雞飯及泰式冬蔭功海鮮湯，款款吸引。甜品方面，地道的椰汁西米糕特別加入了燕窩，矜貴又養顏，女士們記得食多幾杯。

日期：即日起至8月31日

時間：6:00pm-11:00pm

價錢：成人$555、小童$345、長者$385（星期一至四）、成人$585、小童$375、長者$415（星期五、六、公眾假期及其前夕）

查詢：2622 6154

其他蒲飛精選

沙田凱悅酒店 假日池畔燒烤

夏天BBQ，都咪話唔辛苦，但若然地點是酒店池畔就唔同講法。酒店裏的池畔酒吧，為大家預備了冰鎮海鮮和10款度身訂造的開胃沙律，以及由專人燒烤的德國鹽燒豬腩肉、芫荽烤老虎蝦等。還未夠喉？另有多款清新甜品、用水果及紅莓醬炮製的夏日冰淇淋組合等，之後再每人送上一杯青檸雪葩薑汁柚子特飲，Wow！暑氣全消。

時間：6:00pm-10:00pm（逢星期六、日、公眾假期及其前夕）

價錢：成人$438、小童$219

查詢：3723 1234

*另加一服務費

Chez Patrick Restaurant 越南法國風

打工仔，日做夜做冇啖好食，近日餐廳Chez Patrick Restaurant就推出「清新自助午餐」，以法國烹飪配上越南風味，除了任吃沙律外，還有少見的豬肩肉配冷蝸牛醬等，以及自選1款午餐主菜，其中法式燒春雞配薄荷乳酪最吸引；素食者則可選芝士蛋餡餅伴核桃沙律，最後歎埋多款法式甜品，叉足電再搏殺。

時間：12:00pm-3:00pm（逢星期一至五）

價錢：$268/位

查詢：2541 1401

*另加一服務費

豐膳餐廳 日韓創意菜

近年，香港勁吹日韓風。餐廳亦以兩地菜式作自助餐主題，位於九龍灣的豐膳餐廳，其「韓．瀛 海之鮮環球美食自助晚餐」更巧妙地加入創意，如韓式涼瓜蝦沙律就用韓國甜辣醬來煮，配上清酒芥末汁，味道更濃郁。海鮮湯飯則以綠茶和忌廉做成湯汁來吃，嫩滑又有茶香。其他必食之選還有三文魚子胡麻蕎麥麵和水雲海膽扒玉子，另每位客人皆獲贈北海道3.6牛奶燉蛋白配燕窩一客。

日期：即日起至8月31日

時間：6:30pm-9:30pm

價錢：成人$268、小童$178（星期一至四）、成人$298、小童$198（星期五至日、公眾假期及其前夕）

查詢：2620 2909

*另加一服務費

*自助餐價格或有變動、收費以餐廳之最後公布作準。