飽到撐沙律

上星期身處外地工作的舊同事回港3天,行程如Artist般緊密,有幸地獲他上機前抽出半個夜晚,到Frites來個短敍。當晚一行4人,3道主菜一鍋1kg青口還未夠,還嗌多碟Salade Nicoise。味道不賴,煎封吞拿魚望落像牛仔柳,伴以雅枝竹、橄欖、鯷魚、雞蛋和薯仔做的沙律,大都是飽肚之物,且分量也不少,可以當Main Course,難怪侍應一直好奇我們會否眼闊肚窄吃剩餸。

飽到撐沙律