香檳襯靚芝生蠔感覺So豪!

各國生蠔風味十足，最重要是連殼有Order先開，夠新鮮！

夏天太陽猛烈，經常熱到汗流浹背，放工後去Happy Hour，最好歎番杯冰凍啤酒或口感清涼的Cocktail消消暑氣。有品味又荷包鬆動的，自然愛去中環蘇豪區Clubbing，想價錢親民啲，旺角亦有好選擇，風格仲同蘇豪區好接近。邊間？咪就係今期推介嘅Mini Club囉！

各國生蠔風味十足，最重要是連殼有Order先開，夠新鮮！

Moët & Chandon Rosé Impérial配芝士拼盤未定價
想讓芝士的味道昇華，Brian認為配香檳最適合不過。皆因香檳的氣泡能令味蕾變得更敏感，感覺比紅酒來得淡身。當玫瑰香檳遇上味道濃烈的Parmigiano Reggiano芝士時，感覺相當合拍。

Tall Tall $98
清新的青瓜，加上益力多的酸咪口感，搭配氈酒，感覺新鮮得來又醒神，絕對是夏日Best Choice！

Tall Tall
Steps
先將適量氈酒、Sour Apple和益力多調好分量。

全數倒入Shaker中搖勻。

再慢慢倒入放了冰Ball的杯內。

上枱前再伴上青瓜片便大功告成！

Mini Special $98
將香蕉果肉、香蕉Liqueur、蛋酒、鮮奶、糖水等材料，放入攪拌機打成沙冰，淡淡酒味加上透心涼的口感，是女士們的夏日最愛！

Mojito $98
以薄荷葉，配以青檸、冧酒、梳打水、糖水等調成的Mojito，Fresh得來又夠酒味，是不少男士消暑的最佳選擇。

Dom Perignon 2003 Vintage配生蠔未定價
Brian推介以生蠔配Dom Pérignon 2003 Vintage，皆因其泡沫可以將海水味浮現出來，令生蠔的味道更豐富。

相比起同區其他酒吧，酒類選擇相當豐富。

酒吧深處特設VIP區，最啱約埋成班朋友飲酒傾密偈。

酒吧環境寬敞舒適。

別以為Mini Club位處旺角鬧市，便以為她跟同區酒吧一樣環境侷促，因店主想營造出類近蘇豪的Clubbing氣氛，在座位間隔上亦以寬敞為原則。店內以雲石桌面襯以大量鏡面來營造出空間感，再配以輕快音樂，格調優雅，單是這種舒適感已盡洗炎夏所帶來的煩躁感覺。

態度親切

天時暑熱，最正莫過於歎番杯冰凍Draught Beer來醒醒神，而店內有多達8種Draught Beer，總有一款合你心意。同行女伴對啤酒冇興趣？Mini Club內亦提供多款Cocktail可供選擇，若然怕花多眼亂，亦可叫Waiter或Bartender推介。店內侍應都相當親切，不但會詳細講解各種Cocktail的味道和特性，更特別調製了以青瓜和益力多調成的Tall Tall和酒味香蕉雪葩Mini Special給客人消暑。兩款獨創又充滿Summer Feel的Cocktail，味道清新，口感軟滑。若你喜歡淺酌兩杯，店內亦有不少葡萄酒、香檳及威士忌可供選擇，冇心水則可叫侍應推介，他們對各式酒類都有相當認識。

滋味拼盤

除了各式美酒，店內另一主打非生蠔莫屬，客人一踏進酒吧，便可見吧頭擺滿各式各樣來自不同產地的生蠔。經理Brian指，Mini Club不僅生蠔種類多，同時亦會挑選最為時令及新鮮的作為每晚的生蠔推介。Brian會問明客人口味後才作推介，這次他便推介了1款法國和3款美國的生蠔，連殼即開，一望已知夠晒新鮮。

除生蠔外，小記還有另一心水推介─黑、白松露醬伴芝士拼盤。芝士分別有軟滑的Brie Cheese、Camembert Cheese、味道濃郁的Parmigiano Reggiano及Gorgonzola 4種；配以風乾期長達24個月的西班牙伊比利黑毛豬火腿，散發陣陣橡果香氣，Tasty！而海鮮拼盤的法國睡蟹亦教人一試難忘，搭配的翡翠螺亦味道鮮美。

酒吧現正進行特惠推廣，如在Happy Hour時段Order一支酒及一款食物，即享全單72折。如不點食物只飲酒，亦可照單減$70，認真划算！