飼養高級和牛的日本養牛戶會用啤酒餵牛這種說法，有人認為是都市傳說，但實際上確有其事。

除了餵啤酒，還流傳養牛戶會為牛隻按摩，讓牠們聽音樂，按摩的目的是要讓牛的肉質達到日語稱為「霜降」的最佳脂肪分布狀態，播放音樂是為了紓緩牛隻的情緒，讓牠們心廣體胖。這些觀念，有一半只不過是以訛傳訛，可是另一半是事實。

養牛戶確會用啤酒餵牛，但不是為了讓牛隻長出「啤酒肚」。眾所周知牛有四個胃袋，進食後不斷反芻，有時會消化不良，那時養牛戶會餵啤酒，對牛發揮像腸胃消化藥的功用。

此外，養牛戶會不斷餵飼，催谷牛隻長肉，達到最佳狀態並推出市場發售，過程中有時會餵啤酒，目的是增進牛隻的食欲。為牛按摩，同樣為了讓牛保持食欲及最佳的消化狀態，跟紓緩情緒無關。也許真的有養牛戶讓牛聽音樂，但效果猶如對牛彈琴，並無必要，也不普遍。和牛可喝啤酒，那麼高級豬隻又有甚麼口福？日本有些養豬戶會在飼料加入乳酸菌及啤酒酵母，讓豬的腸胃保持健康，促進營養吸收。吸收了乳酸菌的豬隻排便的臭味比正常輕微，肉質也不會散發一般豬肉常有的豬臭。喪失人格的人會被罵豬狗不如，那麼平日沒有啤酒及乳酸菌飲品喝的人，算不算豬牛不如呢？