消暑忌凍飲

夏日炎炎，不少人都會吃雪糕消消暑。事實上，吃雪糕只會令你感到更熱，皆因雪糕屬高熱量食品，當中的蛋白質和脂肪含量很高，一旦進食，身體便需要對其進行消化、吸收和儲存能量。整個的代謝過程，反而會讓體溫上升。其實任何低於體溫的食物，都會起到一定的降溫作用。不過，凍飲會擾亂腸胃蠕動，影響消化吸收之餘，更會引致胃痛，即中醫角度的傷脾胃。要消暑，我們可以煲冬瓜湯和食西瓜，還可以利用絲瓜、白扁豆、哈密瓜、苦瓜和莧菜等食物，達清熱解毒之效。想知多啲有關消暑的資訊，歡迎收看ontv東方電視生活台節目《就係咁解》。