有次遇上咳嗽而不願戒口的人,說中醫囑他戒飲咖啡,我相信他的中醫是對的,但他無法戒掉,也許想聽多一個人說不必戒咖啡,我說戒凍飲比戒咖啡重要吧。

維持身心平衡並非軍訓,並非做齊保健事項就健康長壽。人人知道晚上十一時前睡覺最好,但做不到也是小事,我亦很少這麼早睡覺。飲食宜忌也因人而異,除食物敏感食了會死的食物必須戒掉外,我認為其他的不必太緊張,因為飲食心情也影響健康,吃得不開心,都會鬱出情緒病啊。

春天百花齊放,也是瘟疫蔓延的季節,來到立夏這天,代表春去夏來,提醒我們調節身心,迎接陽光燦爛的夏日。

春天適宜食粥養生,夏天同樣適宜吃粥,不但易於消化,更能補充水分。我喜歡夏日荷香,無論是荷葉飯還是蓮子茶,都是清香美食。夏天可吃當造冬瓜,功能消熱利水,生津解毒,加荷葉薏米等熬湯可消暑解渴。冬瓜粒加兩粒瑤柱煮湯,還可消脂減肥。不過,飲食習慣必須適可而止,過量食冬瓜會令人小便頻密,排出太多鉀和鈉。腎功能欠佳者不宜多吃冬瓜,過瘦的人也少吃為妙。

炎夏天氣悶熱,很易讓人煩躁不安。立夏以後,我們要保持心境平和,戒躁、戒急、戒怒,讓內心灑遍金光。