香氛做靈感@Cafe Gray Deluxe

自問是孝順女,奈何平日工作太忙,甚少陪媽咪行街食飯睇戲,但來到母親節這個大日子,再忙也得抽空和媽咪慶祝,今年決定帶她歎High Tea,層架放滿糕點、餅食,款款精緻吸引,兩母女邊吃邊談心,Sweet一下。

香氛做靈感@Cafe Gray Deluxe

米芝蓮廚監修@St Betty

102樓的享受@The Lounge & Bar

城中名牌@Sevva

香氛做靈感@Cafe Gray Deluxe

飽覽維港兩岸的Cafe Gray Deluxe,5至6月期間,會和巴黎香水品牌diptyque合作,推出依蘭依蘭淡香氛下午茶。靈感源自diptyque新推出的「依蘭之水EAU MOHELI」淡香水系列,由大廚炮製出咖喱雞肉沙律撻配鮮薑蜜桃醬、迷你肉桂卷配提子乾和粉紅胡椒焦糖等,惠顧還可到指定專門店換領體驗裝,有得吃又有禮物換,一舉兩得。

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場Upper House 49樓

電話:3968 1106

米芝蓮廚監修@St Betty

由倫敦飲食界名人Alan Yau開設的Bettys Kitschen早前改名St Betty,並由英籍澳裔米芝蓮2星名廚Shane Osborn擔任大廚,其設計的High Tea,除了英式鬆餅外,還有三文治、牛油果火箭菜沙律、芥末烤牛肉、自製煙熏三文魚和番茄莎莎醬等,甜品則是每日精選。

地址:中環國際金融中心商場2期2樓2075號舖

電話:2979 2100

102樓的享受@The Lounge & Bar

堪稱全港最High的High Tea,The Lounge & Bar單是環境已極具氣派,加上高聳入雲的美景,媽咪一定畀Like。這裏的High Tea以3層架擺放,上層是鹹點三文治、中層是甜點、最底層則是焗餅,果醬和淡忌廉都是自家製,盡是水準之作。

地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店102樓

電話:2263 2270

城中名牌@Sevva

由時裝界名人兼名媛郭志怡開設的Sevva,是不少闊太High Tea勝地,餐廳設有露天座位,環境開揚。食物方面,少不了店內出晒名的Crunch Cake和精美蛋糕,帶阿媽來一嘗闊太生活,包佢笑不攏嘴。

地址:中環遮打道10號太子大廈25樓

電話:2537 1388