Midnight Fever蠔得起
每逢星期五六，好多夜行一族都會來個周末狂熱，玩到通宵達旦。不過，玩樂亦需要精力，有時所消耗的精力甚至比工作還要多，進食營養豐富的食物乃補充精力的好方法。在格調優雅、環境舒適的Lily & Bloom中，一邊品嘗雞尾酒與生蠔、一邊玩樂，自然玩得更有Feel。
不少香港人都好鍾意食生蠔，而講究程度亦日益提高，在酒吧自助餐中所提供的生蠔多數品質一般，難以滿足嘴刁蠔客，一些專門為客人挑選優質又具特色即開生蠔的蠔吧便應運而生。這些蠔吧因以提供生蠔為主打，所以酒類飲品的選擇相對較少。而且一般蠔吧的打烊時間甚早，對於喜愛周末狂歡，在深宵也想大啖美味生蠔的朋友來說，並不太合心意，而Lily & Bloom則將生蠔供應時段延長至凌晨2時，就算夜貓子都一樣有得歎。
醉人美景
Lily & Bloom其實是由兩間店組成，Lily位於蘭桂坊酒店6樓，與5樓的Bloom兩者以木樓梯相連，可以說是連成位一體。Lily & Bloom裝潢極具格調，吧枱、餐桌、地板以至其他陳設，多以深啡色實木製造，加上一系列玻璃燈罩以及柔和的泛黃燈光，一踏進去恍如置身20年代的美國酒吧一樣，這也是設計師希望為客人呈現的感覺。
20年代的美國正是禁酒令生效時期，雞尾酒亦於該年代誕生，所以到Lily品嘗雞尾酒，可尋找到原始雞尾酒的風味。而Lily的專業調酒師亦擅長調校經典雞尾酒，如充滿薄荷清香的Zacapa Old Cuban以及散發出馥郁豆蔻香氣的Celtic Flip，再配上窗外醉人景致，令品嘗雞尾酒也成為一件賞心樂事。
豪擦海鮮
品嘗完雞尾酒，覺得肚空空，可以轉到樓下的Bloom。Bloom的裝潢與Lily如出一轍，不過燈火比較通明，加上多點金屬陳設，閃閃亮亮的更覺金碧輝煌。Bloom亦有提供雞尾酒及生啤，不過重點則落在吧枱上陣容鼎盛的Seafood Corner，當中有大蜆、腰圍大如法蘭克福腸的特級泰國巨型老虎蝦、翡翠螺、龍蝦、魚子醬，以及多款來自法國及美國的優質生蠔，海鮮愛好者一定能大飽口福。
只要客人一落Order，廚師就會即場開蠔，保證新鮮。Bloom的Midnight Oyster活動每逢星期五及六舉行，由晚上11時至凌晨2時都有生蠔供應，由於活動是定期推廣，所以供應期有限，想來個周末午夜「蠔」情，就要快點動身喇！
Shop Info
Lily & Bloom
地址：中環雲咸街33號蘭桂坊酒店5-6樓
電話：2810 6166
周末狂歡順便品嘗美味生蠔與雞尾酒，人生一樂也。
精選生蠔：
Totten Oyster $65/隻
肥大肉厚，蠔味較淡，不加調味吃嘗真原味。
Skookum Oyster $65/隻
肉厚兼質感Creamy，蠔味比Totten濃。
Fine De Claire $75/隻
體積較美國蠔細，不過蠔味與海水味濃郁，吞下肚，口腔仍有強烈的Aftertaste。
經典Cocktail：
Zacapa Old Cuban $125
以冧酒配合清新的Sparkling Wine與新鮮薄荷等材料炮製，呷一啖，頓覺清新無比，最適合於悶熱的初夏品嘗。
Chester's Cup $120
伏特加與檸檬汁永遠是最佳拍檔，再加入新鮮青蘋果，中和伏特加的苦味，喝起來可口清爽。
Celtic Flip $110
以辛香料調校雞尾酒並不常見，這杯用上香氣濃郁的豆蔻，加入健力士啤酒、Iaphroaig 10 years Isaly威士忌以及生雞蛋白調製，質感柔潤、味道有層次。
Lily & Bloom的裝潢充滿20年代的美國風情。
Bloom的Seafood Corner上擺滿各式海鮮，應有盡有。
生蠔即叫即開，保證原汁原味。
Lily的調酒師擅長炮製各款經典雞尾酒。
Lily的室內陳設多以深啡色實木製成，好有Vintad Lily的調酒師擅長炮製各款經典雞尾酒。e Lily的室內陳設多以深啡色實木製成，好有Vintage風格。
木色裝潢甚有格調。