近年綠色飲食抬頭，不少影星如Brad Pitt、方大同、謝安琪都食素。不過，你知道食齋與食素的分別嗎？齋戒是佛教徒奉行的飲食方式，不但會避免食用所有肉類，由動物製成的食品，如蛋、奶類和蜂蜜，甚至連青葱、大蒜、洋葱和韭菜等葱屬植物都不會進食。另外一種較常見的素食習慣，則只吃蔬果豆類，避免食用所有由動物製成的食品，而部分嚴格素食主義者，更絕不使用皮革和皮草等動物製成的商品。坊間流行各種素食方式，均有助環保。想知多啲有關素食的資訊，歡迎收看ontv東方電視生活台節目《就係咁解》。
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