破而不舊！

我家老媽是個十分傳統的潮州女人，從小到大，家中大小膳食均出自她老人家雙手，每逢過時過節甚麼糕點粿品亦然，包括年糕、蘿蔔糕、鹹甜糉粿，甚至鹹菜、豆醬薑、蝦醬、鹹魚等，灶底因而藏有大量煮食工具與器皿，早前家中小鬼和老竇齊聲一句：想食菜頭粿（即蘿蔔糕），老媽又忙得不亦樂乎。在旁看到這個跟隨她逾30年、殘破了仍舊盡責地刨出無數蘿蔔絲的刨，可見這個傳統女人有多勤力與專一。那一刻，我打從心底佩服老媽那份堅持與愛心！

Belinda Reporter

冇味赤豚骨湯拉麵

拉麵店開到成行成市，我也去湊熱鬧，一試在屯門剛開業的黑福多拉麵。店子主打墨魚汁豚骨湯拉麵，但我愛辣，所以點了另一主打赤豚骨湯拉麵。赤豚骨湯底以辣椒調校，分為大、中、小辣。滿心期待地點了大辣一試，結果令人大失所望。過百元的一碗拉麵，所謂大辣毫不香辣之餘，豬骨的鮮味亦欠奉，至於麵條只屬一般貨色，配上不鹹、不鮮、不辣的湯底，實在令人沮喪，唯一可取是雞蛋做到溏心效果。

Angela Reporter

論盡層層疊吐司

向來嗜甜，朋友介紹到旺角人氣店茶木，眼睛瞄準的是Honey Toast，以三層麵包造型示人，撥開頂層的朱古力雪糕，內裏是四四方方的多士粒，入口鬆化，充滿蜜糖甜味。很快，我就把多士粒吃光光，繼而進攻外層及雪糕。不過食呢個甜品實在是個大工程，論盡的我，食到雪糕、忌廉四濺，最終食到一身髒，下次要戴塊圍巾先得。

Cherry Reporter

豪食豬手

工作辛勞，放工後總想放肆一下，於是相約朋友Happy Hour。兩杯落肚，再去晚飯，仍覺未夠喉，於是在河內道找來酒吧Biergarten，食豬手飲啤酒，豬手夠鹹香，皮脆中帶煙韌，喝着啤酒有點微醺，一切煩惱拋諸腦後，某些無謂人和事，實在不需理會，加上有真正好友相伴，大有今朝有酒今朝醉的感覺。

Silvia Reporter

野菜雞煲

早前到屯門藍地探親，晚餐想吃辣，便選了在藍地的福臨雞鍋小館醫肚。家人二話不說點了雞煲，上爐點火前先掀起蓋來看看，雞件以外，竟有大量粟米、蘿蔔、枝竹、蓮藕，原來跟平時吃完雞再加湯的做法不同，這裏一開始就加入濃湯邊滾邊吃，整體來說不算辣，但菜蔬吸盡雞汁更惹味，有驚喜。

Adrian Reporter