九州春夏輕食抵港
四月悄悄來到,天氣依然乍暖還寒,但是來自東瀛九州的野菜經已準時抵港。說的是日本食材宅配公司Oisix與Wired Cafe首次合作,推出期間限定的九州春夏Menu,在Cafe位於希慎廣場的店內登場。時令的鹿兒島安納芋、宮崎日向夏柚子、熊本椰菜和車厘茄紛紛被大廚拿來入饌,合組成10款和洋菜式和飲品,像餐廳的招牌班戟,由大路水果換上柚子,帶來清新驚喜。
日期:即日起至4月14日(只限銅鑼灣店)
查詢:2331 8315
九州日向夏班戟 $98
把日向夏外皮批去,留下雪白軟綿綿的內皮,連同柚肉製成果醬,塗上Pancake,酸咪咪中和滯膩。
迷你番茄意大利沙律 $88
紅噹噹的完甘娘車厘茄遇上Mozzarella芝士和紫蘇葉,賣相可愛。