Let's Shake The Beer

偶爾會想起二月的紐約。當時人在異地，靠類似Openrice的yelp.com搵食，來到位於East Village的Mark。小店主打掌心大小的迷你漢堡Slider，牛肉自家剁製，烤得脆邊，配以烤洋葱和American Cheese，趁熱食時好Juicy。但其實我的真正目標，是那杯看似好立克的Guinness Shake，顧名思義是加入了啤酒的奶昔，過癮位在於微澀中帶淡淡麥芽輕甜，同時亦有麥香Aftertaste，雖不是用鮮奶炮製，但實在不能介意太多了。

Adrian‧Reporter

茶記大排翅

自細吃茶餐廳大，早餐例牌沙嗲牛麵熱奶茶，午餐即炒粉麵加熱鴦。晚餐呢？最近愛上旺角銓滿記，初時幫襯因方便姊妹們睇戲前後食快飯，後來愛上那裏的海鮮類煲仔飯。見天氣開始熱，早幾日試了海鮮晚餐，每人百幾蚊就有鮑魚、蟶子、辣酒煮花螺，還有碗仔翅！而且碗仔一點也不小，麵碗般大，一整梳翅一目了然童叟無欺，味道仲好OK，堅抵！

Belinda‧Reporter

入元朗食烤魚

難得入元朗，除了去買老婆餅外，還要試試地道小菜。朋友帶我到新開的尚品廚房食小菜，看似家常的黑醋脆皮豆腐，嫩滑又醒胃；四川口水雞則夠嗆喉，但講到最搶眼的，則是一道重慶萬州烤魚，以超大銻盆盛載，賣相夠晒誇，入口魚鮮味麻辣，原來大廚話鯇魚醃足2、3小時才拿去炸，當中更加入了秘製麻辣醬，熱住食，香料味更勁。

Ampo‧Reporter

復活節版曲奇糖果

復活節將至，雖然大家未必會大事慶祝，但家中有小孩的，難免要買些與節日相關的食品添氣氛。年年都買朱古力蛋，今年搞搞新意，選了奇華餅家推出的復活節版曲奇糖果禮盒。兩個小鐵罐以趣致可愛的雞仔做主題，一罐裝滿不同口味的曲奇餅，另一罐則是鳥結糖、花生糖等。最討人喜歡是採用獨立包裝，乾淨衞生。

Angela‧Reporter

半飽班戟配乳酪

不少人都羨慕我當飲食記者，以為可以食盡山珍海味，但其實辛酸有誰知？日日係咁食，你估我哋係金魚唔知飽咩？所以平日我會盡量食得簡單和健康一點。半山的Cafe O是我會不時幫襯的餐廳，像早前跟好友聚餐，點了藍莓醬班戟配乳酪，藍莓醬不會死甜而欠缺果味，乳酪則帶點酸，吃得出很新鮮，吃罷，半飽的感覺最舒服。

Silvia‧Reporter