朗談日本：道樂

日本著名蟹料理專門店「蟹道樂」的奈良橿原店最近發生集體食物中毒事件，四十多名食客光顧後上吐下瀉，驗出受諾沃克病毒感染。

我以前吃過蟹道樂，環境雅致，花數千日圓就吃到包括蟹刺身、蟹天婦羅、蟹鍋、蟹粥等的全蟹餐；相信今次事件後會更注意衞生管理，我日後仍會再光顧。

昔日香港旅行社宣傳大阪旅行團的電視廣告必定出現當地某料理店門外的巨蟹模型，那間就是蟹道樂的道頓堀總店。巨蟹模型製作得神似，蟹爪更懂得活動，巨蟹模型和蟹道樂是當時大阪的象徵和地標。

道頓堀總店早在1962年開業，是蟹道樂的首間店，店主最初經營魚產，依靠賣蟹發迹，事業與生活都離不開蟹，故此定名為「蟹道樂」。在日語中，「道樂」解作過度沉迷某種事物，例如「酒道樂」形容酗酒，但「食道樂」沒有貶意，解作喜歡研究飲食的食家。

蟹道樂的道頓堀總店開幕後，巨蟹模型成為話題，有人流傳蟹道樂欠缺足夠資金製造令模型活動的電力系統，改為設計了一套由「自轉車」（日語，即是單車）帶動的裝置，以特高時薪聘請年輕力壯者騎「自轉車」，提供動力給巨蟹模型。

這個當然是無稽的都市傳說，如果日本真的有騎幾個小時也不累的「自轉車道樂者」，索性去挑戰奧運更實際吧？