Fernando Laposse非凡食力

環球設計師，很多。要比全世界的設計師走前一步，很難。特別是初出茅廬的設計師，要有嶄新設計意念，或者要另闢蹊徑，走沒有人走過的路，才能闖出一片新天地。墨西哥年輕設計師Fernando Laposse想到從原材料入手，發掘「大隱隱於市」的平凡食材，並把食材根本的特性善加利用，創作出一系列別開生面的食材家具，展現另類食的藝術。

墨西哥新進設計師Fernando Laposse，2012年於倫敦聖馬丁設計學院畢業。初出茅廬的他，已在倫敦的設計界嶄露頭角。作為起步階段，他在家具設計上的特色，相信就是對食材的運用。他對食材有着濃厚的熱忱，絲瓜、白糖這些平凡食材，在他眼中，全都變成具驚人潛力的家品物料。

發掘新方式

食材本身在大眾眼中都有其特定用途，但Fernando透過不同的實驗，試圖在「食用」以外為它們發掘出新的存留方式，其中，較為人所認知的設計，相信就是Lufa Series，這系列的設計靈魂，就是我們日常接觸到的絲瓜瓤。Fernando修讀設計時，在一次材料實驗中發現了這種食材，Fernando看中其紋理、半透性、隔熱性等特質，將它搖身一變成為燈罩、屏風、書枱、盆栽、杯等家具的主要元素。

另一個Sugar Series也是Fernando的得意之作，酒杯作為一種器皿，用完當然是洗乾淨放好，但Fernando就試圖扭轉這種想法，他採用了尋常不過的白糖，將食用染料加入融化的白糖內，再透過滾塑成型的工藝，將之變成具備隨機性色彩紋理的白糖酒杯；不但可用來盛酒，它還能微微散發出更多的甜味，而隨着美酒喝光，你還可將糖果酒杯一併收納進肚裏。