星級廚訪港 精製意菜晚宴
香港是美食天堂，經常有星級名廚訪港，最近便有來自意大利米芝蓮2星餐廳Ristorante San Domenico的名廚Valentino Marcattilii，於明日起至3月17日到訪尖沙咀Angelini意大利餐廳，與店內主廚Marco合作，設計一個特別晚宴菜譜。據說菜譜有3至5道菜供選擇，每一道菜都呈現了Valentino堅持選用最新鮮的食材及最簡約煮法的概念，例如味道清新的薑汁醃紅蝦伴檸檬橄欖油汁、啖啖鮮香的龍蝦伴青豆蓉及焦糖菊苣、充滿特色的意大利雞蛋雲吞伴松露果仁芝士汁等，讓大家一嘗意國名廚的出色廚藝。
價錢：$780/3道菜、$880/4道菜、$980/5道菜（另加一服務費）
查詢：2733 8750
意大利雞蛋雲吞伴松露果仁芝士汁
味道濃郁也不失蛋香，看似平凡，卻是啖啖都充滿驚喜的組合。
Valentino Marcattilii是意大利著名米芝蓮2星餐廳Ristorante San Domenico的行政總廚，其廚藝出眾，毋庸置疑。