台南彈起 舊房夠格

台南很「火」；說的是文創產業風氣盛行，不少台北人及台南後代回流，將祖屋翻新「創價」成民宿或咖啡室，現時幾個地標性的翻新老房，如佳佳西巿場旅館、正興咖啡館，都出自著名建築師劉國滄和蔡佩烜的團隊設計，兩人不是土生台南人，卻被台南的生活味道吸引過去。

活化咖啡館　

台南老房翻新的風潮，可說是由正興街開始，劉國滄團隊的首個項目「正興咖啡館」，由一幢約70年歷史的老房翻新而成，外觀是老派古厝，內裏卻是能透視磚牆的歐洲風格。旁邊的「IORI」是間和洋混合的咖啡館，老闆小五是澳洲回流、屬台南第一批參與進行老宅翻新的年輕人，兩間咖啡室的共通點，都是使用的器具很精緻，室內保留了原建築的裝潢，燈光昏暗，可以讓人坐着慢慢發夢，放鬆下來。

正興咖啡館

地址：台南巿中西區國華街三段43號

營業時間：9:00am-9:00pm

網址：www.facebook.com/zx.cafe

IORI

地址：台南市中西區正興街74號對面

營業時間：2:00pm-10:00pm（逢星期三休息）

網址：www.facebook.com/IORIteahouse

清新小南天

台南被稱府城，因明鄭東都時代的發展中心其實在台南，產糖產鹽，不少家庭都很有錢，有很多物業 ，然而日治時期開始，發展中心北移，不少台南大宅慢慢變破廢老屋，但它們都是被塵封、沒有被打散，用心復修之後，還可訴說不少昔日故事。

劉國滄團隊手下最新一幢清新老房，可算是「佳佳小南天」，小南天一名，指的是明鄭時期台南唯一的土地廟，有300年歷史，旁邊依着廟宇的舊建築物也有近114年歷史，曾做過時鐘酒店，蔡佩烜特意把它變為一幢「女生優先」的旅館，就是要來個反差，去年1月開幕，男生不得單獨預訂，只準女生或一男一女（由女生預訂）入住，28間房的牆上，以炭筆繪畫荷蘭和明鄭時期、清朝及日治時代之7大名花，7樓的天台雅座還可看到「小南天」旁的200歲欖仁樹 ，幽雅而有出污泥而不染之感。

佳佳小南天

地址：台南巿中西區忠義路二段158巷74 號

房價：雙人房由NT$1,950（約HK$513）起

網址：www.jj-shotel.com.tw

大師鏡頭下

佳佳小南天旁有一幢小平房，經蔡佩烜改造後，改名 「FILM茀立姆」，是要紀念房子主人、現時已年過80的台灣殿堂級攝影師許淵富，105年歷史的祖屋記住了他一家4戶、共26人同一屋簷下的生活。

蔡佩烜把女性的溫柔注入到新建築內，採白色為主調，食物是以女性及老人家角度作考量的輕食，尤以 Brunch出名，用料十分考究，如Egg's Benedict的蛋黃和蛋白比例須為健康的1比7，雞蛋都是來自在地農場的初生蛋（即母雞生的第一隻蛋），現時佳佳小南天的早餐盒，都是由這餐廳供應。

FILM 茀立姆

地址：台南巿中西區民權路二段64巷6號

營業時間：8:00am-4:00pm

網址：www.facebook.com/FILMBRUNCH

倉庫歎素食

至於「隨光呼吸」，是由一群修讀美學與產業育成班的大學生，共同經營的素食餐館，位於台南巿內最出名的藝術街海安路上。兩層高倉庫的屋頂，仍舊可見舊網架的支撐，餐廳養的兩隻貓貓，最愛躲在2樓的圖書館，這裏供應的南瓜湯和各式烤飯糰，並不會因是素食而顯得乏味，反而多配以泡菜和牛蒡香鬆等而惹味非常，是城內著名文化研究學者王浩一大力推介的點心。

隨光吸呼

地址：台南市海安路二段118號

營業時間：11:30am-10:00pm（逢星期二休息）

網址：greenatman.blogspot.hk/

Info

簽證：凡1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可申請落地簽證，費用NT$300（約HK$79），或於網上申請免費台證。網址： www.immigration.gov.tw

機票：長榮航空香港至台北來回經濟客位機票約HK$1,063起。 網址：www.evaair.com

貨幣：HK$1約兌NT$3.8

天氣：3月份氣溫約14℃-28℃