食玩復活節 勁擦Sunday Brunch

才3月頭，不少人已開始盤算月底的復活節怎樣慶祝，太早了？不會吧！所謂「早起的鳥兒有蟲吃」，尤其想趁節慶大擦一餐之士，都係早啲準備為上策。今日就精選了城中3間供應Sunday Brunch的餐廳，於復活節期間更有得吃又有得玩，大人細路都照顧到，揀啱心水就好Book位喇！

Oyster & Wine Bar 應節美食晒冷

位於喜來登酒店頂樓的Oyster & Wine Bar，每個星期日都有Brunch供應，還經常爆場，宜提早訂位。這裏有180度維港海景、由有「蠔博士」美譽的大廚Oscar精挑5款來自世界各地的生蠔，即叫即開夠新鮮。而半自助餐形式的美食，除主菜外，還有多達40款選擇，十分豐富。

在復活節當日，Oscar特別加入羊作主菜，選來法國的羔羊髀、澳洲羊柳和美國羊架，並用上兔仔最愛吃的甘筍作伴菜，應節之餘，甘筍的甜味更能中和羶味和膩滯口感。至於一系列甜品亦不能錯過，精選世界各地的特色復活節甜品，包括澳洲人愛吃的蛋白脆餅、法國的醉心冧酒蛋糕和十字包等，配合充滿節日氣氛的朱古力擺設，連眼睛都得到享受。

時間：12:00pm-3:00pm

價錢：$728/位（包無限添飲紅白酒及法國Champagne）$928/位（包無限添飲紅白酒及法國Rose Champagne）$1,128/位（包無限添飲紅白酒、以上兩款Champagne及Vintage Champagne）

查詢：2369 1111內線3145

話你知：點解復活節要食羊？

在歐洲許多國家，復活主日的主餐皆是羔羊肉，這是因為紀念《聖經》中摩西藉着羔羊的血領導以色列人出埃及，亦代表耶穌是上帝的聖潔羔羊，藉祂在十字架上所流的血，人類的罪得以洗淨。

Assaggio 羊拼盤與玩味Pizza

要介紹Assaggio Trattoria Italiana的復活節Brunch，我會話：似出奇蛋咁有得食又有得玩。這個玩味十足的Brunch，所有食物都放在長枱上，充滿意大利家庭風情，餐廳特別讓客人自家粉飾薄餅，提供薄餅底和5至6款配料隨意配搭，冇頭緒的話，不妨學大廚Marco於採訪當日，用雞蛋和BB菠菜等材料砌出像太陽花的圖案，寓意朝氣勃勃應吓節。

另外，由於意大利人在復活節會吃羊慶祝，餐廳特別為每枱客人奉上一碟羊拼盤，有羊肉丸、酥皮羊柳、燴羊膝和燒羊架。而招牌意粉則有7款選擇，同時可無限添食。此外每枱還送朱古力復活蛋一隻，據說是Marco專程從意大利訂回來的，還真箇如出奇蛋般，內附小玩意，為大家帶來驚喜。

日期：31/3

時間：12:00pm-3:00pm

價錢：成人$288、小童$188

查詢：2877 3999

Top Deck at The Jumbo 吹海風食蛋尋蛋

位於珍寶海鮮舫頂層的Top Deck讓大家吹住海風歎美食，餐廳布置帶中式典雅，室內外面積共9,000平方呎，露天部分飽覽避風塘及遊艇會景色，讓人遠離煩囂。在復活節推出的Sunday Brunch，餐廳將有Easter Egg Hunt Game，於不同角落擺放復活蛋，然後由小朋友進行尋蛋大行動，另店內設有兒童遊樂區，每枱更加奉送一隻朱古力復活蛋，細路仔最開心。美食方面，有逾40款選擇，適逢復活節，當然要以蛋菜應節，不能錯過的有新鮮即製的Egg Benedict。此外，還有泰國籍、印度籍大廚駐場，所有食物都熱辣辣兼風味十足。

時間：11:00am-4:00pm（29-31/3及1/4）

價錢：成人$488、小童$168（29-31/3及1/4）

查詢：2552 3331