全新懷石料理

日本菜最講時令性。踏入春天,懷石料理食府「煇」就準備了兩款全新料理長精選套餐($800)。大廚先以煙熏北極紅點鮭魚及鮭魚他他、鮟 魚肝及魚面柳打頭陣,之後是惹味香口的法國鵪鶉或龍蝦天婦羅、豐腴的汁煮喜知次舞茸飯,非常豐富,最後更以酒啫喱配時令鮮果和自家製黑松露雪糕作結,令人捧腹滿足。而另一款特級料理長精選套餐($1,200),價錢貴少少,卻可品嘗多款高級時令刺身和燒北海道松葉蟹甲羅燒等菜式。另凡於3月1日前訂座,可以半價在3月4日或5日享用其中一款全新套餐,名額有限,先到先得。

查詢:2808 0292

Doris

龍蝦天婦羅配野菜
啖啖肉的龍蝦鮮味彈牙,配上七味粉,熱辣辣吃最滋味。配搭時令野菜,賣相和味道皆一流。