狐狸物語：火腿手信

西班牙有許多火腿專門店，有些連同食肆，有些只賣火腿。我在第一站馬德里先買兩款不同價錢的火腿，準備拿回香港夾麵包食，以及送給家人的。

巴塞隆拿街市有幾檔賣火腿的小攤子，有個朋友曾跟團旅遊，說導遊指第一間最好的，全部團友在那兒買。火腿很難說哪間最好，我不曾試齊各種味道，只知第一間最貴，走入街市內的便宜得多。

我在街市再買兩包火腿給自己，同行友人買貴火腿做手信。我覺得用售價中位數稍低的火腿夾麵包已經足夠，沒有買最貴的。回港一一吃罷，覺得馬德里買的火腿味道較香濃，不枉我沿途拿它到處去。

哥哥一家認為我送的火腿難食，哥哥說煮熟後尚可，勉強吃光。幸好有妹妹做證人，我買給家人和自己的是相同質素火腿，隨機抽出給哥哥、妹妹和自己，想不到我認為美味的火腿無法贏得哥哥一家歡心。

有個朋友沿途不買手信，到機場才買火腿，比市內買的貴，據說質量不錯。另一朋友買一大堆火腿做手信，回港後，未及一一送出，有包火腿放在家一星期便發霉，發霉的火腿偏偏是最貴的。

我們光顧的火腿店都用真空包裝，有個老闆說在室溫可放一個月，我想那包火腿是真空處理時未能抽走所有空氣才會引致發霉的。