品味香江尊貴禮品 高級超市新寵兒

農曆新年將至,到親戚朋友家拜年,賀禮一定少不了,對於至愛親朋,亦是時候表示點點心意。如果覺得送朱古力、糖果、果籃等不足以彰顯身份的話,不妨考慮品味香江的三寶禮盒,或者南非四頭即食乾鮑,除了夠體面外,亦豐儉由人,當中獲非凡品牌大賞的即食乾鮑,只需加熱15~30分鐘即可食用,方便美味,讓你新年食得豐足。

送禮其實是很花心思,因為既要考慮收禮者的喜好及身份,禮物又要尊貴得體,更重要是不要為收禮者帶來麻煩,否則便失去餽贈賀禮的意義。而品味香江的送禮選擇,方便食用、毋須自行炆煮之餘,亦是傳統的佳餚乾鮑,絕對可滿足以上需求。

殿堂級司儀鄭裕玲(DoDo姐)曾在慈善籌款節目中以拳頭般大來形容品味香江首創的四頭乾鮑,加上於美食博覽的尊貴美食區揚威,令產品為人共知。近期,品味香江又贊助浸大資深校友冬至及春茗等一連串活動,令其高級即食產品專家形象深入民心。去年底,品味香江產品深受業界垂青,成功進駐銅鑼灣三大高級超市,包括崇光百貨、希慎廣場Jasons Food & Living、時代廣場city'super,實力毋庸置疑。新春期間,想饋贈賀年禮品給摰友親朋或生意夥伴,品味香江可說是尊貴與品味兼具的不二之選,皆因品牌於香港設有符合法國食品公司生產標準之廠房,產品不含添加劑、味精及防腐劑,絕對是吃得健康的信心保證。

三寶禮盒 豐儉由人

品味香江三寶禮盒,當中包括了十全貢鮑系列南非即食乾鮑一罐、乾鮑汁鮮鵝掌及十全螺頭鮮魚花膠湯。十全貢鮑系列當然是禮盒的主角,由選料到烹調,均由擁有超過30年經驗的星級老師傅主理,以瓦罉古法炮製,以逼出乾鮑的鮮味。由於烹調乾鮑時熬製出來的乾鮑汁美味非常,受到黃永幟(幟哥)及梁家權等食家讚許,因此品味香江以此再推出乾鮑汁鮮鵝掌,鵝掌口感與市面上中菜廳的出品不遑多讓,但乾鮑汁有過之而無不及。至於十全花膠湯,則採用頂級花膠、優質乾螺等煲燉而成,湯底濃郁,鮮味十足。最體貼的是三寶禮盒豐儉由人,十全貢鮑可以在十二頭、二十頭及二十六頭之中選擇,另外兩寶也可按需要更換為乾鮑汁日本花菇扒、十全乾鮑佛跳牆、十全瑤柱老雞花膠湯等,盡顯送禮心思。

尊貴南非乾鮑

如果送禮的對象身份尊貴,品味香江的十全貢鮑四頭南非乾鮑就是必然之選,除了用料上乘、古法炮製之外,其限量版禮盒更凸顯出尊貴品味,豪華的包裝之內,包括了一隻真空包裝四頭南非乾鮑、白瓷加琉璃盛器「簠」、感謝卡及限量編號證書,不但顯示出品牌對食物的高度要求,就連心思及飲食文化都同樣重視,重現了2,800多年前的西周時期,對於用餐環境及餐具的講究。由於包裝豪華兼具分量,品味香江為體貼顧客,特別提供送貨服務;而為了想親手餽贈賀禮給親朋的顧客,品味香江亦重新設計了一個便攜式禮盒裝,即使攜帶上機或寄到外國也不成問題。

中國傳統只食乾鮑

在中式的飲食傳統中,一直提及的鮑魚其實是指乾鮑,除了在食味及鮮味方面,鮮鮑都遠不及乾鮑香濃外,原來在玄學層面上,乾鮑也有其價值。為李居明大師編製運程書之風水權威、《奇聞》雜誌總編輯徐雋偉表示:「因為在烹調鮑魚時,鮮鮑會愈煮愈縮水,乾鮑則愈煮愈吸水,愈發愈大,有食金吸財之意,所以乾鮑比起鮮鮑值錢得多。外形上乾鮑與金元寶相近,意頭十足,所以傳統習慣過年一定要吃乾鮑,沒有人吃鮮鮑的,以取其黃金入屋的吉祥寓意,更有不少人將乾鮑放在財位呢。」大家新年送禮的話,謹記要選擇好意頭的乾鮑了。

團年全鮑宴

年近歲晚,最期待的便是吃團年飯,無論平時如何忙碌,都會與家人共聚。近年不少人為不想父母勞碌,而選擇出外用膳,但是套餐式的晚飯,質素反未及平日的水準,對父母而言他們反而想親手煮一頓飯給家人吃。

身為子女如果不想父母忙到一頭煙,不妨以品味香江食品作為團年飯,只需30分鐘,即可享用全鮑宴晚飯!

自製冇煩惱 團年十全鮑宴

十全花膠湯、乾鮑汁鮮鵝掌、十全乾鮑汁日本花菇扒、十全四頭貢鮑

罐頭質素不差

一般人都有一個印象,就是覺得罐頭類食品都是便宜貨、品質不佳,其實罐頭本身只是一種食物的儲存方法,並沒有貴賤之分,而下品的形象純粹由罐頭中的平價食物所造成。在外國,不少高貴食材都會以罐頭形式售賣,例如魚子醬等,因此不要看見罐頭就直覺是低級,只要當中的食物做得好便沒有問題了!

銷售點:

銅鑼灣崇光百貨、沙田city'super(22/1~17/2)、銅鑼灣city'super(29/1~13/2)、APITA(22/1~13/2)、PIAGO(23/1~13/2)、UNY(29/1~13/2)、大埔一田百貨(25/1~13/2)、新蒲崗一田百貨(22/1~13/2)、荃灣、馬鞍山、元朗千色Citystore(16/1~17/2)

蒸煮袋裝鮑魚另於以下銷售點專賣:

ThreeSixty(九龍站圓方)、Jasons(銅鑼灣希慎廣場)、Market Place by Jasons(中環盈置大廈、德福、渣甸山、黃金海岸、君薈坊)、惠康(馬鞍山新港城、愉景灣)

品味香江查詢電話:2352 3535

網址:www.gourmetorient.com.hk