阿姆斯特丹 水陸遊蹤

遊阿姆斯特丹，有兩種方式是必試的，一是坐遊船，另一是踩單車。城中擁有過百條河、近百個小島及過千條橋的蜘蛛網式水道，約1小時的船程，已可看盡兩岸百個景點；而當地人熱愛踩單車，故城中有不少單車路和存車處，要水陸兩路暢遊，輕鬆又容易。

河上看風景

100 Highlights Cruise提供的運河旅程，行程約1小時，沿途景觀相當豐富。遊船穿過一條又一條橋，每條橋的設計各異，有些更能開合，叫人大開眼界。往岸上看，特色平房和漂亮教堂一間接一間出現，彷彿在看繽紛的走馬燈，而停靠河畔的各式各樣船屋，同樣吸引乘客的眼睛，由於荷蘭政府現已限制興建船屋，令這些特色房屋更見矜貴，現存的船屋不少都改裝成水上旅館或餐廳，讓遊客可體驗獨特的水鄉風情。

船河旅程終站的上岸處，有間鑽石工場，免費開放給遊客參觀，雖然荷蘭不是有很多鑽石礦，但其玻璃切割技術十分出色，世界上最大的鑽石非洲之星和最小（僅0.00012克拉）的鑽石，都在阿姆斯特丹切割完成，從16世紀起，這裏已是全世界最重要的鑽石中心之一。跟隨導賞員參觀，除了解到鑽石用甚麼工具打磨，還可看到師傅的鬼斧神工，他們利用像傘子般的金屬打磨鑽石，那份專注完全當參觀者透明，毫不受打擾。

100 Highlights Cruise

票價：成人EUR12.6（約HK$130）；小童EUR6.3（約HK$65）

網址： www.canal.nl

郊外踩單車

由水路欣賞過阿姆斯特丹的風光後，再踩單車向陸路進發，連人帶車乘免費渡輪過IJ灣，船漸漸駛入北郊，這裏有頗完善的單車徑，過河邊的高級河屋區，一望無際的草地隨即出現眼前，三、兩牛群在草地上吃草，令人想起荷蘭牛奶廣告的畫面。經過2個半小時的單車旅程，終於來到海邊，把單車停在一間小咖啡屋旁，然後歎個下午茶歇一歇，如此旅遊方式，認真寫意。

玩啤酒遊戲

踩完單車，再去啤一啤，目的地是「喜力體驗館」（Heineken Experience）。建築物原為1988年關閉的釀酒廠，現已改建為主題博物館，以多角度介紹啤酒廠的歷史。在舊廠原址的金屬釀酒缸區，人人都探頭望入缸內，原來巨型釀酒缸是部投影機，漆黑的缸內正播放短片，工作人員在旁解釋，他們的啤酒口感平順甘醇，秘密就是來自原材料大麥與蛇麻子（啤酒花）。

館中還有4D立體影片室，參觀者可化身一粒小麥，跳進釀酒缸中發酵，經歷生產線上每個程序，全程以主觀鏡頭拍攝，過程中又地震又有水花，十分過癮。館內還有不少跟啤酒有關的遊戲，包括DJ打碟、知識答問、模擬倒啤酒入啤酒杯等，當中影相遊戲最受歡迎，可把你踩單車送啤酒的相片製成T恤圖案，成為你獨一無二的紀念品；而來到品酒房，還有專人教你怎樣正確地品嘗啤酒呢！

喜力體驗館

地址：Stadhouderskade 78, 1072 AE Amsterdam

開放時間：11:00am-7:30pm（最後入場及售票時間5:30pm）

入場費：EUR17（約HK$175）

網址：heineken.com/experience

Info

簽證：持特區護照或BNO毋須簽證

機票：香港飛阿姆斯特丹來回經濟客位機票約HK$4,750起

貨幣：EUR1約兌HK$10.3

天氣：2月份氣溫約-7℃至4℃

時差：慢香港7小時