dining out：元朗巨型Pizza

近年元朗不斷有特色食店開業，最新一員名叫「男人廚房」。店主兼總廚Alex居住元朗多年，眼見區內沒有特色薄餅店，於是決定開店。Alex曾在美國學整薄餅，又到過東南亞學煮菜，從而自創出多款醬汁；而店內主打的22吋Pizza共有7款，包括濃郁的四式芝士、清新的健康素食餡等，當中選用的番茄醬，就是Alex秘製。

浸湯豬手脆又香

若然閣下是食肉獸的話，必選德國風味鹹豬手，一啖咬落去，外皮脆、肉多汁，一點不鞋口。「我用了9個月時間，研究出用豬骨、雞腿肉及雜菜湯來熬豬手，待有柯打時再焗，效果最出色。」而另一必吃之選乃秘製醬燒曼克頓穀飼豬仔骨，則用上正宗美國穀飼豬，以秘製醬醃24小時焗製，超級入味。

Shop Info

男人廚房

地址：元朗洪水橋4-6號德慶樓地下

電話：2668 6864