深入鳳園睇蝴蝶 學習傳統智慧

親愛的囝囝囡囡：

今時今日，物質太富裕，很多事物來得太易，往往令人不懂珍惜。你們可知道以前的小朋友，就算地上的一花一草，只要運用小腦袋思考，已經可以玩上大半天？今個農曆新年，不如去一趟鳳園蝴蝶保育區，參加「大鄉村小學堂」，親親大自然，睇睇蝴蝶，做做傳統手工及美食，領略一下傳統鄉村生活智慧吧！

爸爸媽媽 上

學習鄉村智慧

歡度農曆新年，怎能又是逛街、打機、唱K之類的「現代化」活動？畢竟這是中國人的傳統節日嘛！不如到郊外游走一趟。位於大埔的鳳園蝴蝶保育區將於2月底及3月初，舉辦「大鄉村小學堂」活動，歡迎家長及小童（3至12歲）參加，學習傳統鄉村生活智慧。活動完畢後，每個參加單位更可免費獲贈一樽鳳園有機鹹桔子，滿載而歸啊！

活動分為4次，每次內容各有不同，每次為期3小時。專業導師帶領親子製作鄉村食品（客家茶粿或湯圓）及鄉村手作工作坊（年宵蝶舞走馬燈或廢油手工皂），啟發大家創作力之餘，同時亦體會珍惜資源。更值得一提是，所有活動收入將用作保育用途，別具意義。

年桔吸引蝴蝶

由於擁有繁茂的風水林及昔日的耕作活動，為蝴蝶幼蟲和成蟲提供了合適的孕育環境，故此鳳園蝴蝶保育區是本港知名的蝴蝶天堂。體驗了傳統鄉村生活智慧後，當然要尋覓蝴蝶芳蹤，農曆新年期間，春回大地，又是蝴蝶活躍季節，幾種鳳蝶，如玉帶鳳蝶、玉斑鳳蝶、美鳳蝶、柑橘鳳蝶等都會相繼現身。

此外，每年農曆新年過後，該園收集各區不少年桔，部分將轉送到安老院等地方，部分則放在此吸引蝴蝶。原來柑桔這類芸香科植物，是其中一種鳳蝶寄主植物，如果發現桔葉上「穿窿」，可能曾被蝴蝶幼蟲咬過。往山上步行十多分鐘，便發現一棵神仙樹，因樹上的天牛幼蟲鑽食了樹幹，流出樹汁，因而吸引了蝴蝶前來。提一提你，觀蝶時要注意個人安全之餘，亦要懂得尊重生態，切勿為接近蝴蝶而踐踏植物呀！

手作篇：走馬燈

或許大家早已忘了以前人們用的、玩的，都是由自己動手製作出來，當中包含的生活智慧，今次讓我們重溫點滴，製作一個蝶舞走馬燈。

1. 將卡紙剪成圓形後，再用鎅刀小心地鎅成類似扇葉狀。

2. 齊心合力摺曲成扇葉狀。

3. 按扇葉圓周切出長度適合的雪梨紙，然後在其頂部及底部，分別貼上剛才摺曲的扇葉及一條紙條。

4. 用顏色筆或天然物料如菜子、花瓣、枯枝等作為裝飾，最後再安裝支架。

5. 終於做好靚靚走馬燈，Yeah！

美食篇：茶粿

平時難得入廚的小朋友，今次大可一嘗做小廚神的滋味。

材料：糯米粉、艾葉、花生碎等。

1. 糯米粉混和切碎的艾葉後，注入熱水，再用力拌勻成麵糰。步驟簡單，小朋友亦易於上手。

2. 煙煙韌韌茶粿，蒸熟後即時品嘗，味道一流。

百變桔仔

完成活動可免費獲贈鳳園有機鹹桔子一樽。

「大鄉村小學堂」

日期：2月23日、2月24日、3月2日、3月3日

時間：12:00nn-3:00pm

地點：大埔汀角路鳳園路150號鳳園蝴蝶保育區

費用：$338/次（1位成人及1位小童，費用包括專業導師、食材及工作坊材料），如參加兩次，則可享特價$638。每個家庭2位以上參加，另加每位$170/次。

對象：家長及小童（3至12歲）

查詢：3111 7344

網址：www.fungyuen.org