孖人歎啡

一向多搞作的「孖人廚房」，除了他們的飲食顧問和葡萄酒生意外，近來更進軍中環，開設咖啡店Common Ground。大孖Caleb興奮地說：「開咖啡店一直是我的夢想。以前常和朋友邊飲啡邊食Cake，發現咖啡店有一獨特魔力將人聯繫。不過社會發達了，這種人際的聯繫也消失了，所以想開一間試試看。」無獨有偶，咖啡店坐落永利街附近，是否又意味着甚麼？細孖Joshua說：「這裏是少有仍Keep住舊香港互助互愛精神的地方，左鄰右里見面總會閒聊幾句，冇豉油更可問樓上借，這種就是我們想延續的香港精神。」

Common Ground原是首飾設計公司Protest Design的工作室和陳列室，但主理人Laz和Sean同樣有意與客人拉近關係，便與老友記大細孖合作，騰出一邊經營咖啡室。平時「孖人廚房」做顧問都靠食腦，今次他們卻返璞歸真，連裝修亦自己落手落腳。為推動Upcycling的概念，他們在附近執拾廢棄木頭及家具拆件重組，配合店中的小盆栽，溫馨滿載。

大孖伍柏華Caleb、細孖伍柏基Joshua

兩兄弟於加州大學洛杉磯分校畢業後，回港成立Angeleno Wine Merchant，經營酒類零售和批發生意。之後成立「孖人廚房」，專攻Wine Pairing、宴會飲食設計，甚至食肆轉型等範疇，曾為不少訪港品牌高層設計宴會菜式並親自下廚，現定期撰寫飲食專欄。