Sottimano酒餚配

位於尖沙咀的Harlan's Bar and Restaurant，近日推出經典意大利酒宴，以首次到港的Sottimano名酒配搭精心設計的意式菜餚。酒廠自1975年開業，至今已有約40年歷史。Sottimano葡萄酒，以天然、醇厚見稱，酒廠使用有機方法種植葡萄，當中最著名的Barbaresco系列，將葡萄及甘草香花味融合，口感變化萬千。今次是酒廠主人Elena Sottimano及本地著名品酒師梁志恒（Gon Leung）首度合作，為Harlan's的6道菜式配上Sottimano名酒，包括：慢煮法國鵪鶉卷配鵝肝、牛肝菌龍蝦意大利飯配紅酒汁及18小時燴日本黑豚腩等，每位收費$1,080，名額有限，只舉行一晚，訂座請早！

INFO

日期：1月24日

時間：晚上7時

名額：80個

地點：尖沙咀The ONE 19樓

查詢：2972 2222