狐狸物語：北京酒樓

首次吃京菜不在北京，而在北京酒樓。

那時十幾歲，已工作幾年，因工作關係到佐敦的北京酒樓吃飯，十次有九次有人結帳，我只管吃，每次都覺得食物美味，食到不捨得走。

北京酒樓的招牌菜有賽螃蟹、乾煸四季豆、北京填鴨和魚香茄子等，也許懶剝蟹殼，我喜歡吃賽螃蟹多過螃蟹，覺得用蛋白模仿的假蟹肉比真蟹肉美味，起碼不用跟蟹殼搏鬥半天才有得食。首次吃拔絲香蕉更想食埋別人一份，個人認為比擂沙湯圓和高力豆沙更可口。以前出外食飯，只要有一個人是熟客，就有甜品送的。

兩個妹妹踏足社會工作後，分別跟同事和朋友到北京酒樓食飯，大家都喜歡吃那兒的京菜，但酒樓位於舊樓上，門口狹窄，很難訂位，不時見一班人在附近街頭等位的。我們一直想跟哥哥等家人去食晚飯，打算六時吃飯，八時交枱，較易有位。

由於要遷就大家時間，拖拖拉拉幾個月，突然見北京酒樓結業的新聞，連忙訂位，對方說結業前的晚市早已訂滿，想不到那麼多人比我們更早訂位，佐敦區又少間我們一家都喜歡的食肆。

這樣的情況總讓我想起村上春樹一個短篇小說，主角和妻子想去動物園看袋鼠BB，卻因各種瑣事拖延，待他們去動物園時，袋鼠BB已長成小袋鼠了。