on.cc 東方互動主頁

維利奇卡鹹池桃花

末日過後，難得避過大難死不了，當然要搞點喜慶事沖喜一番！最簡單又可以兩個人搞定的，莫過於結婚吧！波蘭維利奇卡（Wieliczka）的地下鹽礦洞就最啱大家，皆因內裏有深入地下約100米的教堂，以鹽石打造夠特別之餘，還需要由地面徒步落百米深坑，甚有避難感覺呢！

走入百米深坑

13世紀可說是波蘭最黃金的時期，當時首都克拉科夫成為經商重鎮外，附近的維利奇卡更會生金蛋，這偏遠海岸線之地，地下竟然蘊藏如黃金一樣名貴的鹽礦，為國家帶來無限財富。今天，鹽礦已被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，雖沒有古法製鹽工場，但生金蛋的能力仍在，據官方統計每年有多達120萬人來參觀，而且場內有能操英、德、法等6種歐洲流通語言的導遊作講解，當中以英語的場次最多，約30分鐘至1小時便有一團，想了解歷史可謂無難度！

要進入鹽礦教堂？自問有良好的腳骨力才好參加，因為一開始就要向下走65米，走的是7級為一層的木樓梯，走到第54層即378級，才到達鹽礦的頂部入口。幸而地下氣溫只有約攝氏14度，到埗時仍是全身乾爽（不至汗流浹背），而導遊小姐笑言走畢這旅程，可消耗300多卡路里，用作Keep Fit也不錯！鹽礦洞能保持通爽，原來全靠周邊擺滿的40多吋粗大樹木，它們不但支撐着礦洞，同時吸收帶有鹽分的濕氣，令其不易腐化，又不會浪費鹽的分毫，一舉多得；導遊更指有的木頭已有600多年歷史，是鹽是木已分不清。

限20對新人行禮　

鹽礦至今雖只開放了最頂3層，但已是礦洞中的精髓所在，二戰後當地政府不斷努力修葺，並於1967年至1973年間，請來兩位雕刻家Mieczyslaw Kluzek及Wladyslaw Hapek就地以綠鹽礦石，為多位曾到訪或有貢獻的波蘭名人製作石像。最有名氣又實在有貢獻的，首推波蘭一代名君Kazimierz，他為礦工制訂保護法，以及引入馬匹協助開發鹽礦，減輕工人之苦。另外，天文學家哥白尼（Nicholas Copernicus），以及嫁給波蘭王子、讓他們發現這鹽礦的「好腳頭」匈牙利公主Kinga也有被製作石像呢！

不過眾多雕刻，也不及一個婚禮場地、位於地下約100米的St. Kinga's Chapel厲害。由於Kinga令波蘭發現此鹽礦而變得超級富強，因此升格為礦洞的守護神，教堂順理成章以她名字命名。教堂天花高達12米，面積18×54米，最先由Markowski兄弟一手一腳雕鑿，及後由Antoni Wyrodek接手，當看到牆壁上至少有7、8幅《聖經》故事壁畫、St. Kinga石像、鹽製水晶燈，以至耶穌被釘的十字架，每個都手工精緻細膩，就知道教堂為何要花70年才能建成。如此巧奪天工的製作，入場拍攝要多加10zt（約HK$24），每年更限定讓20對新人到來舉行婚禮，以幫補保育和運作鹽礦的經費。

Wieliczka Salt Mine

地址：ul.Danilowicza 10,Wieliczka

開放時間：8:00am-5:00pm（4月至10月7:30am-7:30pm）

收費：73zt（約HK$175）　

電話：（48）12 397 3624

網址：www.wieliczka-saltmine.com

交通：在克拉科夫舊城外Basztowa乘304巴士，於Wieliczka Kopalnia Soli下車，車費3.2zt（約HK$8）。

手工朱古力

行完鹽礦，周身鹹味，回到克拉科夫一定要吃點甜品中和一下。當地雖然沒有滋潤的腐竹雞蛋，又無鮮味十足的杧果西米露，但有間十分有名自家製朱古力店，就是Krakowska Manufaktura Czekolady。店舖地點相當便利，位於中央廣場附近的主要支路ul. Szewska。全落地玻璃的櫥窗，可看到高跟鞋、聖誕老人和獅子等全神又有趣的朱古力，以及朱古力每個加工過程，加上門外常有位精通多國語言的員工與遊人搭訕，見到黑頭髮黃皮膚的我，更嘗試以日語及普通話溝通，雖然講得唔多標準，但有搞笑表情搭夠，周邊的遊人與我一樣，被逗得發出「卡卡」大笑聲呢！

甜美黑白配　

滿以為櫥窗後的工場已佔了大部分位置，誰知推門內進原來別有洞天，地舖用作零售，擺放了多款精心巧製的果仁朱古力球、黑白朱古力隨心組合的聖誕老人和小火龍，以及朱古力曲奇餡餅等，還有原始風味、不同濃度的朱古力塊，款式眾多令人看得心猿意馬。拿不定主意，倒不如先到2樓的餐廳吧！上層裝潢成朱古力的模樣，一邊是像白朱古力的奶白色，另一邊則是像黑朱古力的深啡色。我選了深啡色一邊坐下，並點了黑朱古力蛋糕，層次分明，表面是超濃的軟黑朱古力，中間為軟綿綿的慕絲，最底則是爽口的可可脆片，有軟有硬，口感大滿足。