Last Call！預訂聖誕Party Food

墨式滋味派對餐 $2,190（a，3日前預訂）
充滿墨西哥風味的忌廉雞肉焗芝士卷、加勒比海香魚柳、特色鮮番茄飯、鮮果沙律等，最緊要試傳統的玉米糉子，微甜而充滿粟米香。

香烤火雞 $1,980（c，2日前預訂）
想豪氣一點，不妨選購四季酒店供應的8公斤火雞，伴以碎薯、釀肉餡、小捲心菜，配以肉醬汁和小紅莓醬，啱晒8人以上的中型派對。

藤森小食拼盤 $428（d，2日前預訂）
共36件的日式拼盤，有吉列蝦、吉列廣島炸蠔、炸奶油薯餅和照燒雞翼，啱晒唔怕熱氣的人。雖然話係小食，但其實食兩件已經夠晒。

瑞士芝士火鍋套餐 $320（e）
天寒地凍，吃火鍋最得我心。來個暖笠笠的芝士火鍋，包埋火鍋爐、2支叉和芝士，另買麵包或烚薯配之即可，鍋爐還有黃、黑色任揀。

Mini Calzone $68（g）
吃厭了薄餅，不如試試用新鮮軟芝士和蔬菜做成的意大利餡餅，趁熱食，半溶芝士令口感更豐富。

蜜汁火腿 $580（h，2日前預訂）
滿口肉汁的火腿配上迷迭香烤薯仔，加上菠蘿粒和菠蘿汁，微酸味道剛好中和火腿的油膩。

聖誕套餐 $210/2人、$400/4人（f）
新鮮熱辣的法式旋轉烤雞，外皮微脆，肉質幼嫩。套餐還包括期間限定的薯蓉和朱古力慕絲，其中薯蓉加入黑松露炮製，芳香撲鼻。

燒美國珍寶火雞配鵝肝栗子釀餡 $898（b，3日前預訂）
原隻美國燒火雞，配鵝肝栗子釀餡，味道勁濃郁。另還有炒雜菜和燒薯仔，伴自家製燒汁和紅莓汁，Juicy不過膩。

龍蝦帶子沙律 $488（b，3日前預訂）
嫌蔬菜太單調的，可考慮以龍蝦肉、帶子和三文魚子為主的沙律，配上輕盈日式青紫蘇葉汁，So Fresh！

煙三文魚拿破崙 $468（b，3日前預訂）
拿破崙酥皮包着煙三文魚、火箭菜、雞蛋碎、甘筍絲和紅洋葱絲，不含醬汁，以保持酥皮脆口。

墨式嘉年華餐 $1,890（a，3日前預訂）
套餐內有墨式迷你芝士薄餅、雞肉薯仔餡春卷、迷你特色三文治、墨式手卷、秘製雞翼和焗墨西哥脆片；甜點則有肉桂脆條和長如墨式焦糖布甸，夠晒豐富。

雜錦凍肉香腸拼盤 $480（h，2日前預訂）
有齊意大利豬肉腸、煙熏牛肉、雞肉蘑菇凍腸、沙樂美腸、辣沙樂美腸和巴馬火腿，種類夠晒齊全。

2012聖誕生蠔海鮮餐 $1,298（i，3日前預訂）
各有1打的法國白珍珠及芬大奇蠔、1盒M Size日本珍寶帶子刺身、2隻麵包蟹、長如手臂的越式大頭蝦（不可生吃），每款都超鮮美，還附開蠔刀及防滑開蠔手套，細心！

蔬菜沙律拼盤 $228（b，3日前預訂）
新鮮的芹菜、青瓜、甘筍和雜椒條，配上味道較濃的田園沙律醬，味道清新又不會太寡。

四季法式蛋白杏仁餅 $195（c，2日前預訂）
一盒有齊薑、肉桂和Red Velvet，味道吸引之餘，顏色又夠晒應節。

法國Labeyrie Coffee Break Dessert $141.9（k）
4款共16件的Macaron、乾果朱古力、檸檬金字塔和咖啡朱古力，最啱細食又多心的女士。

Aged Tawny Port Portugal-NV $248（j）
獲得Decanter Asia Wine Awards Yr 2012銀獎，於橡木桶陳釀10年，帶濃郁乾果香味，Aftertaste則有果仁味。

Manso de Velasco 2007 $328（k）
含野果、黑莓和皮革的香氣，入口單寧幼滑，富果味和辛辣的餘韻，收結時則有烘焙麵包味道。配味濃的牛扒和羊架最佳。

Godme Pere et Fils $ 429（k）
帶礦物、蘑菇、柑橘、辛辣的香氣。收結時富有烘焙麵包、礦物的餘韻，適合配帶子、煙三文魚、海鮮等較淡味道的食物。

Crozes Hermitage France 2009 $148（j）
帶有黑莓及紅莓果香，滲透着肉桂味及黑胡椒味，味道較為濃郁。