建立骨質密度

骨質疏鬆症是指身體內的破骨細胞較造骨細胞活躍，以致骨質流失，骨質密度下降，變得脆弱易斷。

資料顯示骨質疏鬆症已經成為全球性健康問題，且發病率已呈年輕化。女性一般踏入40歲後骨質開始流失，較男性早20年，不過，現在即使20、30歲的女性也會罹患此病，這與今日的生活及飲食習慣有一定的關係，包括年輕女士嚴重缺乏運動、經常節食纖體、工作壓力大、沒有充足的睡眠、長期在外吃飯、蔬菜水果量不夠等。

飲食吸收鈣質

其實女性骨質密度建立高峰期，大約在少女時期就完成了40%至60%。這時期骨質建立對於將來一生的骨質密度有極大的影響。今天的青少年不但不喝牛奶，且多愛喝汽水，而汽水中含有大量的磷酸鹽，會干擾到骨質的形成，有研究顯示，常喝汽水者比不喝汽水者的骨折紀錄要高出2至3倍，單是飲汽水這個習慣就可以導致不少「青少年型」的骨質疏鬆症了。

日常有充足的鈣質補充非常重要，每天要多食含鈣豐富的食物，如低脂奶及其製品、深綠色蔬菜如西蘭花及綠葉蔬菜、豆腐等，這些食品不但含鈣量多，更對骨質疏鬆有良好的調理功效。

每天曬15分鐘

另外，每天攝取充足的維他命D3亦是非常重要，日常食物中的維他命D含量極低，建議每天「曬太陽」15分鐘，身體便能夠製造足夠的維他命D，不足人士應該進食維他命D補充劑，以達每天400國際單位的攝取量，骨質疏鬆症患者則需攝取更高的量。

Fit型Sun知

資源：畢業於美國加州柏克萊大學營學系，曾在美任職多年註冊營養師。