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東京活好這0.8秒

「如果把地球的歷史濃縮成365日，人一生的壽命大約是0.8秒。」是否覺得好有詩意呢？這標語見於東京一間叫Today's Special的店舖牆上，跟其餘兩個名為D47及代代木Village的場地，都是東京近期標榜「好生活」的話題作。這句子表意簡單，人類壽命短暫，諸君請把握時間活好當下，再解讀一遍，地球一年陽壽就盡於人類出現的這0.8秒，大家想活得好又問心無愧，何如？

Today's Special 選擇好生活

Today's Special是由6個日本知名設計師和文化人共同運作的Select Shop，今年3月開幕，由建築師長坂常負責3層高建築物的形象設計，頂樓是餐廳，每日由美食家形見一郎挑選是月最當造、是日最新鮮的本土食材，設計「Today's Table」餐單。2樓的衣着飾物部，是由鄉谷隆洋等人挑選有機物料做的服飾，當中加入了公平貿易（Fair Trade）和扶助弱勢團體的概念。1樓則是最精彩的家品部，由殿堂級書籍設計師幅允孝挑選書籍、齊藤太一挑選不同種類的植物，放在貨架的不同角落，另一位美食家野村友理，則負責搜羅符合「好生活」理念的食材及廚房用具，最後由 Today's Special真正的老闆橫川正紀，把其餘生活雜貨融合其中，令店舖像是一位活生生的「好生活」教育家，走一圈，不可能空手而回。

Today's Special

地址：東京都目黑區自由之丘2-17-8

營業時間：11:00am-9:00pm

網址：www.todaysspecial.jp

交通：乘東急東橫線至自由之丘站，北口出步行約5分鐘。

這位教育家如何「教」你買東西呢？店內不同貨品組合旁邊，都會放着一本相關著作，例如賣平底鑊和木製廚具的角落，放着原研哉（無印良品的藝術總監）有關日本設計的未來路向分析著作，賣小動物模型和小盆栽的部門，旁邊放着手塚治虫的《Save Our Mother Earth》，在在令閣下伸手拿起貨品時，也同時好奇要揭一揭書本，如此，橫川正紀團隊就成功把純消費行為，添加了一層教育意義。

D47 創意發明空間

涉谷Hikarie在不少人眼中，只是東京本年最新的購物地標，然而對「好生活」分子來說，8樓才是精髓。8樓劃分了01至07多個空間，當中04至06三個角落，由長岡賢明組識的D47設計團隊包下來，分別打造成D47 Museum、D47 Design Travel Store和D47 Shokudo，能夠令閣下在短短一個下午甚至一頓飯的時間，見識到整個日本的頂級生活設計。

顧名思義，D47 Museum內展出的，是日本47個縣內最富啟發性的發明，47張長枱上的展品，絕大部分是世界四大設計大獎之一的Good Design Award得獎者，這些設計不一定環保，但一定可改善人類生活質素。舉個最不起眼的例子吧，來自大分縣的一個18卷廁紙套裝，畫上貓臉的膠袋其實包括了永續使用的設計，淘空了內裏的廁紙後，把「貓耳朵」的手挽部分綁起來，便可重複使用，可愛的印刷不需浪費太多資源已能達到美觀效果。這裏的展品不但定期更新，而且全部可以在旁邊的Museum Store買到。

D47 Design Travel Store以相同理念，精選全日本食物和小家具，超過200款貨品最好由讀者們自行發掘，不過來自全國的精選食品，真的可以在D47 Shokudo這間餐廳內食到，Menu其實是本飲食方物故事書，即使是日本人自己也未必通曉，例如「東京定食」其實是源自江戶時代已流行的套餐，「三白」指的是以白碟盛着蘿蔔、豆腐和白飯，另加黑碗盛載的麵豉湯及漬物，除「三白」外亦有「五白」，透過好的食物，讓訪客了解自己吃的是甚麼，應吃甚麼，如何吃得更好。

D47

地址：東京都涉谷區涉谷2-21-1 （涉谷 Hikarie）8 樓

營業時間：D47 Museum 及 Design Travel Store 每日11:00am-8:00pm，餐廳11:00am-11:00pm

網址：www.hikarie8.com/d47museum/

交通：JR涉谷站2樓行人天橋直通

代代木Village 城市綠洲

有質素的藝能人士，往往發覺自己的事業不止於娛樂，而是教育，例子包括U2的 Bono和李連杰。音樂製作人小林武史在04年聯同阪本龍一、Mr Children的主音櫻井和壽等人，成立了非牟利團體Kurkku（芬蘭語解作黃瓜），推廣保護環境的訊息，去年11月租用了離代代木JR站不遠處的一塊空地，建設了城市綠洲代代木 Village，分為Container Zone和Village Zone兩部分，前者以貨櫃箱建成兩層高的服飾店、書店、Cafe和活動展覽廳，後者是由名廚笹島保弘操刀的意大利餐廳、由小林武史和大沢伸一負責的Music Bar及Spa中心，共同特色就是放滿了由人稱「植物獵人」的西畠清順搜羅自全世界的植物。

能夠在代代木 Village內開店、跟Kurkku玩Crossover的，自然不是等閒之輩，舉例子兩個，賣衫的Urban Research不只談物料有機這麼簡單，而是去到Pre-organic的地步，對原料和製作過程達到吹毛求疵的地步。而在活動展覽廳辦的Workshop，負責單位原來是接手了08年破產寶麗萊產業的The Impossible Project，Bape 的老闆藤原浩也會在未來兩個月，用他們生產的寶麗萊菲林辦相展，主題保密，但估計跟保護生態有關。