女生主場絲絨坐鎮Eat! Drink! Play!
早排電視上Lana Del Rey為H&M廣告翻唱五、六十年代金曲《Blue Velvet》，氣質歌聲都對味，似絲絨，華麗柔情兼備。近期在灣仔落戶的VELVET Bar + Restaurant，同樣恰如其分，以一室絨布梳化打造高貴氛圍，亦在細節位為女生出發，設計出「Eat, Drink, Play」皆宜的型格空間，有潛力化身識蒲Ladies新竇。
這間VELVET不在Underground，卻選址灣仔上樓舖，不見窗外街景，卻有一列木飾化身「窗簾」，私密度十足。另一邊則是淡啡磚牆，兩者在柔和燈光下，配襯深紫暗紅的絲絨梳化，散發着猶如輕熟女的優雅知性。原來這裏的老闆是4位金融才俊，眼見灣仔酒吧大都粗枝大葉，便開了這間主攻女顧客的酒吧餐廳，打造晚飯直落Girl's Talk的好去處。
Eat － 輕中甜三食
講到明For the Ladies，餐牌把食物分成輕、中、甜食三類，胃口不大的女生可以專攻豬串骨、北京填鴨卷等輕食Finger Food，不怕叫到成枱餸。中食則是飽肚之作，不少用料認真，整條龍蝦尾入饌都仲未夠，還有招牌漢堡，黑白芝麻飽夾着迷你漢堡，中間竟暗藏黑白松露醬，賣相和味道都有驚喜。此外，老闆知道女生都有一個裝甜品的胃，因此有自家製甜品，像士多啤梨藍莓慕絲蛋糕，雙層Mousse外有鏡面Chocolate Coating，比起見慣見熟的芝士餅更有新意。
Drink － Wine Glass賞啤酒
Bar當然也是重要部分，女士Favourite雞尾酒、香檳少不了，但最壓場的莫過於獨家引入KAGUA馨和啤酒。此麥酒乃東瀛出品，卻特選靚麥，並取遠道於比利時釀製，十分Full-bodied、酒精濃度近10%，還加入了來自東瀛的山椒、柚子等釀酒稀客，使香氣複雜得來有新意，要用紅白酒杯慢歎，欣賞杯底的沉澱物，才能完全細味，Classy過人。不勝酒力但又想跟姊妹齊蒲頭的，亦有Alcohol-free的特飲，大部分以新鮮生果調製，Fresh得很。
Play － 從飛鏢到Drinking Games
有說「Girls Just Want To Have Fun」，吃喝以外，店內的Bar Area加有不少玩樂元素。4部DARTSLIVE 2飛鏢機好壓場，旁邊更有專業刊物教女生如何擲得好，細心度滿分；Touch Screen 的TouchLive則是潮人之選，即時對戰麻雀、Mini Games統統不乏。就當女生未玩夠，還可開枱大玩Beer Pong，將乒乓波掟中枱面另一端的啤酒杯，對手便要將杯酒清掉。自認烈女的，亦有一系列為Shooter而設的小Gadget，玩吓俄羅斯輪盤、迷你籃球機，想不醉無歸也可以很狂野。
Shop Info
VELVET Bar + Restaurant
地址：灣仔盧押道23號The Phoenix 3樓全層
電話：2527 0988
*逢星期日休息
（左）KAGUA Rouge Beer $130/支
酒精含量9%，幾近銅色的瓊漿中滲着山椒混和麥芽的氣味，入口既甘且甜，更有點點微辛的Aftertaste。
（右）KAGUA Blanc Beer $130/支
色澤淡黃，柚子香氣撲鼻，酒精含量8%，口感則較Creamy。
士多啤梨藍莓慕絲蛋糕 $88
Chocolate Lovers必點，香甜鏡面朱古力包着微酸的莓類慕絲，食味調和得恰到好處。
挪威三文魚天使麵伴海草魚子醬 $128
三文魚塊Chunky，天使麵好掛汁，自家調製Tomato Concasse Sauce再加忌廉，大滿足。
泰式烤肋骨 $128
選用豬仔背骨，肉質特別嫩，以慢火烤3小時，配上泰式甜酸醬，青檸味帶點小清新。
VELVET Classic $55
以新鮮香橙、菠蘿、薄荷葉配上汽水製成，果味充足卻不含酒精，可放心暢飲。
波士頓龍蝦漢堡 $218
用上7oz原條波士頓龍蝦尾，以鹽、黑椒、白酒烤焗，簡單調味保持新鮮彈牙，每日限量供應10份，要試趁
黑白（牛肉）漢堡 $128
漢堡扒軟腍不膩，秘訣是用七成瘦肉三成肥肉，釀入的松露醬香氣爆錶，小記大愛。
店內「Play之選」甚多，當中Beer Pong要鬥快將乒乓波投進對方的啤酒杯，考考飲兩杯之後的眼力與手力。
店內另有可容納30人的VIP房，粉紅襯白光潔明亮，據說大受歡迎。
樸實的木材裝飾透着窗外陽光，襯上寬敞的深紫絲絨座椅，氣氛高雅。